Pizza do Mediterraneo Barigui

(Foto/Domingos Salerno)

Domingo é dia de Pizza!!

E esta ai é uma otima pedida!

Pizza de Brie e Funghi

Ingredientes da Massa:

- 50g farinha
- 7g de fermento biológico
- 30ml de água gelada
- 1g de sal
- 2ml de azeite de oliva

Recheio a gosto:

- Queijo Brie
- Molho Funghi
- Alecrim

Mediterraneo
Park Gourmet do ParkShopping Barigui
Rua Professor Viriato Parigot de Souza, 600
(41) 3317-6980

Conchiglie di Gamberi

Receita do chef Johnny Fagundes do restaurante Scavollo

Conchiglie di Gamberi

Ingredientes

- 500g de concha de camarão;
- 200g de camarão limpo;
- 350 ml de nata fresca;
- 150 ml de molho de tomate;
- 100g de queijo gorgonzola;
- 100g de queijo parmesão;
- 01 colher de cebola picada.

Modo de preparo

Numa frigideira aquecida coloque um fio de azeite e a cebola, e deixe até dourar; Adicione os camarões; Depois de grelhar, acrescente a nata fresca, o molho de tomate, o queijo gorgonzola e deixe ferver até reduzir um pouco do molho; Acrescente as conchas numa travessa, em seguida o molho e o queijo parmesão; Coloque no forno a 180 graus para gratinar por 15 minutos; Depois é só servir.

O Scavollo fica na Rua Emiliano Perneta, 924, Batel. Telefone (41) 3225-2244.

Fonte: Jornale

Picanha com Fetuccini e Gorgonzola

(Foto/Leandro Taques)

Ai que delicia!!

Ingredientes

- 560g de picanha
- 220 g de Fetuccini
- 150 g de Creme de leite
- 150g de Gorgonzola

Atenção na compra da picanha, escolher peça com menos de 1,2 kg e que possua 1cm de capa de gordura. Corte a picanha em fatias de dois centímetros e meio. Cuide para fazer as fatias perpendiculares ao sentido da fibra da carne. Passe o sal no momento de ir ao fogo. O fogo deve ser médio forte.

Cozinhe o macarrão al dente. Para o molho, derreta o creme de leite fresco no fogo brando e adicione o gorgonzola até que fique homogêneo. Misture o macarrão ao molho. Monte o prato com o macarrão e a picanha grelhada ao lado.

A dica do Paulo Canabrava é que o fetuccini com o molho fica melhor ainda com o suco da carne. O Picanha Brava fica na Av. Iguaçu, 3108 no Água Verde. O telefone de lá é o (41) 3244-1919.

Fonte: Jornale

Risoto de Camarão da Cantina do Délio

A CAntina do Délio é sempre uma Otima pedida !!

Ontem fomos jantar lá, pois meu marido estava com vontade de comer uma Bisteca A Fiorentina, e eu estva querendo comer um Filé, e comemos; eu comi o Filé a Dionosio com Nhoque de batata com manteiga de sálvia e o Leo a Bisteca !!

Uma delicia!!!

Mais fiquei de olho no prato da Vizinha rsrsrs Risoto de Camarao com abobora hummmmmm
e ai achei a receita
Mais quer uma dica ... Vai lá experimentar esta delícia no próprio restaurante,
a Cantina do Délio fica na Rua Itupava, 1094. Telefone (41) 3078-0010. www.cantinadodelio.com.br

Ingredientes:

- 3 xícaras de arroz arbório;
- 5 dentes de alho;
- 670 gramas de manteiga;
- 50 ml de azeite de oliva;
- ½ cebola picada bem fina;
- 1 copo de vinho branco seco;
- 300 ml de caldo de camarão ou de peixe;
- 300 ml de caldo de legumes;
- 1 tomate sem sementes em cubo;
- folhas de manjericão, cheiro verde, salsinha, sal e cebolinha a gosto;
- 450 gramas de camarão médio descascado;
- 200 gramas e abóbora Kabotia cozida;
- 100 gramas de queijo parmesão;

- Camarão: lavar e saltear com azeite, alho, manjericão e sal a gosto
- Abóbora: cozinhar em água, sal e açúcar e raspar da casca, como um purê

Preparo:

Refogue a cebola e o alho em azeite de oliva e em 600 gramas de manteiga até ficar transparente. Junte o arroz e refogue um pouco e coloque o vinho branco e deixe absorver. Quando secar coloque aos poucos o caldo de legumes, mas o arroz deve continuar ao dente. Em seguida coloque o caldo de camarão ou peixe e acrescente o purê de abóbora quando o arroz estiver quase no ponto desejado. Mexa até ficar totalmente dissolvido e acrescente os camarões, tomates e acrescentes os tempeiros e sal a gosto.

Retire do fogo e acrescente o queijo parmesão e as 60 gramas de manteiga. Mexa até que tudo fique homogêneo e cremoso e sirva a seguir.

O Meu The Best Burguer In The Word rsrsrsr

O fazendo uma brincaderinha com o Titulo dado ao Madero, este é o Meu the Best Burguer in the Word rsrsrsrsrrs

Ficou uma delícia!!

500 grs de alcatra
50 grs de bacon
cebola picadinha
sal pimenta
1 ovo
Misture tudo ate dar liga e faça bolas em formato de hamburguer

pao de hamburguer frequinho
queijo
tomate
cebola passada na agua quente e gelo
alface americana
e condimentos


Grelhe a carne e monte o Hamburguer
Pronto !

CESAR SALAD

Foto de Bron Marshall

Lindoo!!!
Que legal esta ideia !! faz uma cestinha da pao !!
E serve dentro o max!!
Legal tbm é servir com a saçada um garfo resfriado !! nosssa Chique
Meninas preparam-se


Receita da Comunidade Culinária-Receitas, do Orkut,
da Maria Helena.


"A verdadeira Ceasar Salad":
Ingredientes


6 fatias médias de pão de fôrma sem
casca. 150 g
12 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol . 120 g
20 filés de anchova em conserva. 40 g
2 dentes de alho descascado. 10 g
1 colher (chá) de mostarda . 3 g
1 colher (sopa) de suco de limão . 15 ml
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco . 30 ml
3 colheres (sopa) de maionese . 40 g
2 pés de alface americana ou romana. 380 g
1/2 xícara (chá) de parmegiano-regiano ralado
grosso. 55 g
Sal e pimenta-do reino moída na hora a gosto.

Modo de preparo
Passo a passo
1.Preaqueça o forno em temperatura (180º C).
2.Coloque as fatias de pão em uma placa de
polipropileno e corte em cubos pequenos (1 cm). Unte
uma
assadeira (21 cm x 31 cm) com 1 colher (sopa) de
azeite
de
oliva espanhol.
3.Arrume os cubos de pão na assadeira e leve ao forno
por 10 minutos ou até os pães dourarem. Retire
os pães e reserve.
4. Molho: coloque no copo do liquidificador as
anchovas, o
alho, a mostarda, o suco de limão e o vinagre. Bata
por 3 minutos ou até ficar homogêneo.
Acrescente a maionese e bata por mais 1 minuto. Sem
parar de
bater, junte o azeite de oliva espanhol em fio.
5.Transfira para uma tigela e misture o sal e a
pimenta-do-reino. Cubra a tigela com filme plástico e reserve.
6.Lave as folhas de alface e seque com a toalha de
papel.
Rasgue as folhas grosseiramente e coloque-as em uma
saladeira. Cubra com o molho e salpique os croutons e o
queijo parmesão.Sirva em seguida.
Em muitos lugares é adicionado peito de frango
grelhado, camarõesver vídeo ou salmão como
variação, e cubinhos de bacon por cima.

Chacara do Morango Natural de Colombo!!

LINDOS.DEMAIS.DE.GOSTOSOS

A Vera e sua Família capricham muito para ter esses morangos tão lindos !!

Fui lá pela manha de domingo sujei todo o carro novo (rsrsrs) o leo odiou pq choveu muito no sab, então.... Mais valeu a pena !!

A Caixinha custa R$ 4,00 de pura gostosura!!

E eles estao agora com um kit salada organica com mais de 25 TIPOS de Alface uma delicia e o melhor ORGANICO!!é bem farta o kit e sai por R$7,00

E fora que a Vera e seu esposo sao uns amores !!

Beijos Vera!!

... Separa meus morangos para seg que vem!!


Para entrar em contato com eles :

CHÁCARA MORANGO NATURAL

Proprietário: José Neuri Maschio

Endereço: Rua José Strapasson, 560

Comunidade: Santa Gema. CEP 83407-200

Fone: (041) 656-4066

E-mail: morangonatural@bol.com.br

Horário de funcionamento: Sábados e Domingos e feriados das 9:00 às 18:00 horas.

Características tecnológicas: Cultivo do morango orgânico (produção de jul./dez)

Serviços oferecidos:

- Venda de hortaliças orgânicas, morangos orgânicos, suco e licor de morango.

O Antes .... o depois só na Sexta

Hoje depois de mecher em fiaçao, parte eletrica e etc...
Começamos a colar o papel de parede !!
e Instalar as Luminarias !!

Chegaram os moveis e diz que fica pronto na sexta;  entao...

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Bat Headband

item-saved-on:

Stack and fold two sheets of black paper in half. Enlarge template. Position template on fold, trace, and cut out, making two bats. With black craft wire, poke a hole in the center of one bat; hold the end of the wire. Glue second bat on top, sandwiching wire in between. Wrap opposite end of the wire around a thin headband (ours was 1/4-inch wide) to secure. Repeat, adding more bats.

Bolinho de Cenoura

Ormuzd Alves

Nada mais gostoso que um bolinho de cenoura nao é?!

Ingredientes

• 2 cenouras médias cortadas em rodelas

• 1 xícara (chá) de ricota fresca

• 3 colheres (sopa) de azeite

• 2 claras

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integra

• 1 colher (café) de orégano

• 1 colher (sopa) de cebolinha picada

• 1 colher (sopa) de salsinha picada

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

No liquidificador, bata a cenoura, a ricota e o azeite durante 3 minutos. Junte as claras e bata por mais 5 minutos. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o orégano, a cebolinha e a salsinha. Misture bem e tempere com o sal e a pimenta. Molde os bolinhos e distribua-os em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar a superfície dos bolinhos.

Arroz com camarão capixaba

Gladstone Campos

Hummmmm, que delicia!!


Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de azeite

• 1 colher (sopa) de óleo de urucum (veja como fazer em Técnicas Regionais, na pág. 159)

• 4 dentes de alho socados

• 6 tomates médios cortados em cubos

• 2 cebolas médias cortadas em cubos

• 1/ 2 xícara (chá) de coentro picado

• Sal a gosto

• 1 kg de camarões descascados e limpos

• 1/ 2 xícara (chá) de leite de coco

• 1/ 4 de xícara (chá) de ervilhas

• 1/ 4 de xícara (chá) de milho verde

• 1/ 4 de xícara (chá) de azeitonas verdes ou pretas picadas

• 6 xícaras (chá) de arroz cozido

• 2 palmitos cortados ao meio

• 4 fatias de tomate

• Queijo parmesão a gosto

Em uma panela de barro grande, refogue o azeite, o óleo de urucum e o alho. Em seguida, adicione os tomates, as cebolas, o coentro picado e o sal. Depois, misture na mesma panela os camarões, o leite de coco, as ervilhas, o milho verde e metade das azeitonas. Tampe a panela e cozinhe a mistura por 10 minutos. Depois de cozido, acrescente o arroz e faça a decoração com o palmito, as azeitonas e as fatias de tomate cortadas ao meio. Sirva com queijo parmesão ralado.

Festas de Outubro em Santa Catarina

Os colonizadores europeus (alemães, italianos, açorianos, austríacos, poloneses, entre outros) comemoram suas tradições em diferentes regiões de Santa Catarina. A gastronomia, a música e as danças típicas, a hospitalidade e a alegria desses povos encantam os milhares de turistas do Brasil e do Exterior que visitam o estado neste período



.

Oktoberfest
Cidade: Blumenau
Período: 1 a 18 de outubro de 2009
Website: www.oktoberfestblumenau.com.br

Segunda maior festa popular do Brasil depois do carnaval. Muito chope gelado embalado por animadas bandas alemãs. Recebe milhares de turistas de todo o Brasil e do exterior. A maior festa típica do país. O centro da cidade é colorido pelos desfiles de carros alegóricos floridos. Grupos de música nacionais e internacionais aquecem as noites da Festa.

Fenarreco
Cidade: Brusque
Período: 7 a 18 de outubro de 2009
Website: www.fenarrecobrusque.com.br

Maior festival gastronômico das festas de outubro em Santa Catarina. A Festa foi criada em 1986 para divulgar um prato típico alemão - o ente mit rotkohl - ou marreco com repolho roxo. Além do marreco, muito chope, música e dança embalam os visitantes até altas horas da madrugada.

Fenaostra
Cidade: Florianópolis
Período: 16 a 25 de outubro de 2009
Website: www.fenaostra-floripa.com.br

A Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana atrai um número cada vez maior de visitantes, consolidando-se como a única promoção do gênero no País a reunir em um mesmo espaço atividades nas áreas gastronômica, técnico-científica, econômica e cultural, dando ênfase à cultura açoriana. A festa mobilizará a cidade durante 10 dias, com uma programação que também oferece cursos e seminários de aperfeiçoamento técnico voltados à maricultura e coordenados pela Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural e Santa Catarina).

Marejada
Cidade: Itajaí
Período: 8 a 18 de outubro de 2009
Website: www.marejada.itajai.sc.gov.br

Também chamada de Festa Portuguesa e do Pescado, tem na gastronomia, à base de frutos do mar e bacalhau, sua principal atração. Também oferece shows típicos portugueses, feira de produtos artesanais e apresentação de folclore açoriano. É a maior festa portuguesa do Brasil. Mais de 600 atrações atraem milhares de turistas todos os anos para a cidade.

Tirolerfest
Cidade: Treze Tilias
Período: 9 a 13 de outubro de 2009
Website: www.tirolerfest.com.br

A tradição dos imigrantes austríacos é retratada na música, gastronomia, nas esculturas em madeira e arquitetura da cidade. Não há quem não se encante com Treze Tílias. A cidade tem cerca de cinco mil habitantes. Durante a Tirolerfest são servidos pratos típicos, como o goulach( molho de carne), o scheiterhaufen(torta de maçã), e o spätzel(mini nhoque com queijo). Todos os anos grupos vindos da Áustria se juntam aos grupos locais para animarem mais ainda a festa.

Farofa de Banana

Gladstone Campos

Dicas
• Passe a banana na farinha de trigo somente na hora de fritar.
• Se não tiver banana-daterra, use banana-prata

Ingredientes

• 6 bananas-da-terra maduras

• Farinha de trigo para empanar a banana

• Óleo para fritar

• 1/ 2 xícara (chá) de azeite

• 2 xícaras (chá) de toucinho cortado em cubinhos

• 1 cebola grande picada

• 4 dentes de alho picados

• 1 colher (sopa) de salsinha picada

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca

Corte as bananas em rodelas. Passe-as na farinha de trigo e frite no óleo bem quente. Deixe descansar em papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Reserve. Em outra panela, esquente o azeite e frite o toucinho. Deixe dourar bem e acrescente a cebola. Adicione o alho e a salsinha. Coloque a manteiga, derretendo bem. Por fim, despeje a farinha de mandioca, mexendo bem para que fique torrada e crocante. Retire do fogo e junte as bananas fritas. Sirva quente.

Mexilhões Refogados

Antonio Rodrigues

Deem uma olhada na receita que rolou este feriado!!
Adoro marisco!!
o meu tipo predileto é no caixa d'aco no Bar Flutuante do Zé!! direto da casca!!
Chega Verao!!

Feliz dia das Crianças !!

Ingredientes

• 500 g de mexilhões

• 1 litro de água

• 2 cebolas

• 1 pimentão

• Sal a gosto

• 1 tomate

• 2 colheres (sopa) de óleo

• 1/ 3 de xícara (chá) de salsinha picada

Cozinhe os mexilhões em 1 litro de água por 10 minutos ou até que as cascas abram. Deixe esfriar. Retire as cascas e reserve as carnes. Corte as cebolas em rodelas. Fatie o pimentão e retire as sementes. Faça o mesmo com o tomate. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o tomate e o pimentão por 5 minutos em fogo médio, até os tomates começarem a desmanchar. Tempere com sal. Junte os mexilhões, misture bem, polvilhe com a salsinha e sirva.

Pumpkin Flan in a Pastry Shell

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If you do not use the exact sizes of the pans called for in this recipe, just be sure that they are close to these sizes and that the pastry shell you make is slightly larger than the custard.

Ingredients

Makes eight 4-inch flans

• 2 3/4 cups sugar
• 2 1/4 cups milk
• 1 1/2 cups canned pumpkin puree
• 2 teaspoons freshly grated ginger
• 1/4 teaspoon freshly grated nutmeg
• 1/2 teaspoon ground cinnamon
• 3/4 teaspoon salt
• 5 large whole eggs
• 2 large egg yolks
• 2 teaspoons pure vanilla extract
• All-purpose flour, for dusting
• Pate Brisee (Pie Dough)
• Whipped cream, or creme fraiche, for serving (optional)

Directions

1. Have ready eight 4-inch metal pie pans, and prepare an ice-water bath.
2. In a small saucepan, combine 2 cups sugar and 1 cup water; set over medium-high heat. Cook, stirring, until sugar has dissolved. Cover, and bring to boil; cook until condensation washes down sides. Remove cover; boil until syrup turns deep amber in color. Quickly submerge pan in ice-water bath.
3. Working quickly, divide caramel among the pie pans; swirl each to coat bottom. Set aside to cool.
4. Heat oven to 325 degrees. Pour milk into a saucepan, and set over high heat. Bring just to a boil; set aside.
5. In a large bowl, combine pumpkin puree, remaining 3/4 cup sugar, ginger, nutmeg, cinnamon, salt, whole eggs, and egg yolks. Mix in vanilla and warm milk; pass through fine sieve, discarding solids. Divide mixture among pie pans, filling two-thirds full. Transfer pie pans to a roasting pan.
6. Loosely drape piece of foil over top of roasting pan, transfer to oven, and add enough boiling water to the roasting pan to come halfway up sides of pie pans (always fill roasting pan with boiling water after transferring to oven, to avoid burning). Bake until centers are nearly set -- a thin-bladed knife inserted into centers should come out clean -- 60 to 65 minutes. Transfer roasting pan to wire rack to cool. Remove flans from water, and dry bottoms of pie pans. Cover with plastic wrap, and refrigerate flans overnight.
7. Heat oven to 375 degrees. Have ready four 5-inch flan rings or fluted tartlet tins; line two baking sheets with parchment. On a lightly floured surface, roll out pate brisee to an 1/8-inch thickness. Cut out eight 7-inch circles. Ease a circle into each flan ring, letting excess drape over top. Fit dough into bottom corners of rings, using knuckles to work dough from top down, not from the center out. Using a rolling pin, roll over tops of rings, creating neat tops and removing any excess dough. Prick bottom of each shell several times with a fork. Transfer shells to baking sheets, and chill 30 minutes.
8. Line shells with foil, and fill with pie weights or dried beans. Bake 20 minutes, and remove foil and weights. Bake until shells are golden brown, 2 to 4 minutes more. Transfer baking sheets to a wire rack, and let shells cool, 1 hour. Remove shells from rings.
9. When ready to serve, place shells on four dessert plates. Unmold flan by running a knife carefully around edge of pan, and invert it over a shell; caramel sauce will flow, filling shell. Repeat with remaining shells and flan. Top with whipped cream or creme fraiche, if desired.

Camarão Marta Rocha

Visitando um Novo Blogg Achei esta maravilhosa receita!!
Estou louca para fazer , deve ser uma delicia mesmo!!
Parabéns Teresa Newman do Tete na Cozinha!!



Ingredientes: Fatias de pão de forma sem casca o quanto baste Um catupiry de 400g 1/2 kg de camarões refogados com todos os temperos e picados 2 xícaras (chá) de molho branco 1/2 lata de creme de leite Queijo ralado para polvilhar 1 xícara de leite temperada com tempero especial para peixe e sal (para umedecer as fatias do pão) Manteiga para untar a forma . Modo de fazer: Em um refratário untado coloque fatias de pão de forma ligeiramente umidecidas com o leite temperado. Por cima espalhe os pedacinhos de catupiry, o refogado de camarão, outra camada de pão de forma umedecido e, por último, o molho branco misturado com o creme de leite. Polvilhe com o queijo ralado, espalhe por cima pedacinhos de manteiga gelada e leve ao forno até gratinar. apesar da foto não está muito convidativa mais o sabor do camarão ficou dez, da próxima vez deixarei gratinar mais , fiquei com receio do camarão ficar borrachudo.

Creepy Arranhas

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Make Your Favorite Pumpkin Mask

Magical Halloween Decorating Ideas

Photo by: Gemma Comas

Trick out your jack-o'-lanterns in these bewitching handmade masks. To craft, print out one of our three mask designs, enlarge it to fit your pumpkin, and cut it out. Trace twice onto black felt. Cut out both felt masks and sew together with a basting stitch. Glue to a simple store-bought mask, and replace the elastic string with a black ribbon. Tie mask onto pumpkin.

Halloween mask designs:

• Mask pattern #1
  
• Mask pattern #2
  
• Mask pattern #3

Note: This download is available as an Adobe Acrobat document (.pdf). Click here to get Acrobat Reader — free!

Novidades Salton

Quem como eu adora o Salton Lunae vai achar este lançamento delicioso!!

A Salton vai disponibilizar dentro de tres semanas ao mercado o Salton Lunae Tinto!!

Vamos ficar na espera !!

Halloween - pingg.com

Halloween - pingg.com

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Pina Ghoulada

A frothy drink is tempting enough, but one served in a red-rimmed glass is particularly enticing to monsters who drink blood. Corn syrup with food coloring tinges the classic pina colada with a devilish sweetness. Dip the rim of each glass into the red mixture, spinning slowly to coat. Turn glasses upright; the red liquid will drip slightly, then set. Pour drinks, and serve. Drinkers' lips may be stained pink -- much like those of a sated vampire.

Ingredients

Serves 10 to 12

• FOR THE "BLOOD"
• 3 tablespoons corn syrup
• 1/4 teaspoons red food coloring
• FOR THE DRINK
• 20 ounces pineapple juice
• 1 can (15 ounces) cream of coconut
• 1/2 cup heavy cream
• 1 cup orange juice
• 10 ounces good-quality rum

Directions

1. Pour the corn syrup in a shallow bowl. Dip a toothpick into the food coloring, and stir a very small amount into the syrup to combine. Hold a glass by the stem, dip rim into the syrup mixture, and turn glass, coating entire rim. Turn the glass upright, allowing mixture to drip down sides. Dip the remaining glasses. Set aside.
2. Whisk together drink ingredients. Place 2 1/2 cups ice in a blender, and add 1 cup drink mixture. Blend until smooth; add more pineapple juice if mixture is too thick. Repeat with remaining ice and mixture. Carefully pour into prepared glasses; serve.

Bolinhos de arroz do Chefe !!

Gentem eu adoro bolinho de arroz mais este nossa é uma entrada especial!!



INGREDIENTES PARA 6 PESSOAS
350 g de arroz
200 g de carne de vitela picada
120 g de ervilhas frescas
40 g de manteiga
40 g de parmesão ralado
80 g de farinha de rosca
50 g de farinha de trigo
3 ovos
1 cebola
1 talo de salsão
1 buquê de salsa
6 folhas de manjericão
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 copo de caldo de carne
1 envelope de açafrão
Azeite de oliva extravrigem
Sal
Pimenta-do-reino preta

MODO DE PREPARO
Cozinhe 1 ovo, calculando 8 minutos a partir do momento de ebulição, esfrie-o em água corrente e descasque-o. Pique a cebola em fatias e refogue-as em 2 colheres de sopa de azeite e 20 g de manteiga por 5 minutos. Acrescente os miúdos de frango e a carne de vitela e doure-os em fogo alto. Junte as ervilhas, deixando-as pegar sabor em fogo baixo por 5 minutos. Adicione o salsão, a salsa, o manjericão picado e o extrato de tomate, diluído no caldo de carne. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe até obter um ragu bem denso. Cozinhe o arroz al dente em pouca água fervente com sal (se a água secar antes do cozimento completo, acrescente mais água quente). Apague o fogo e incorpore o restante da manteiga, o açafrão, o parmesão e 1 ovo, misturando cuidadosamente. Com as mãos umedecidas, pegue uma quantidade de arroz suficiente para formar uma bola do tamanho de um pêssego, cave o centro e recheie com um pouco de ragu de carne e um pouco de ovo cozido esmigalhado, fechando em seguida. Passe os bolinhos na farinha de trigo, depois no último ovo batido, com um pouco de sal, e por fim na farinha de rosca. Frite-os em azeite fervente, retire do óleo com a escumadeira e coloque-os em papel toalha para secar o excesso de gordura. Sirva bem quente.

O VINHO
Sirva com um tinto Montepulviano d'Abruzzo italiano ou um Chianti Clássico da região da Toscana.

Isso vai ser Muito Bom!!!

Nossa nao vejo a hora!!
Pena que vai ser impossivel assistir nos cinemas !!
eu e mais um monte de adolescentes !!
e pelo trailer esse vai ser bem melhor que o primeiro filme !!
vamos torcer para que seja memso!!
e eu sou totalmente dividida pelo Eduard e o Jacob amo os 2 rsrsrsrsrsrs

Nega da Ana

Ingredientes da massa

-2 ovos
-1 xícara de açúcar
-2/3 xícara de óleo
-1 xícara de chocolate em po
-1/2 xic. de nescau
-1 e 1/2 xícaras de trigo
-1 xícara de leite fervente
-1 colher (sopa) rasa de fermento em pó


Modo de preparo da massa

Preaqueça o forno em 180ºC e unte uma assadeira com margarina.
Bote todos os liquidos no liquidificador, e bata.
Em seguida acrescente o trigo aos poucos e por ultimo o fermento.
Coloque na assadeira untada e leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até que furando com uma faca, ela saia limpa. NAO DEIXE FICAR MUITO SECO !!

Cobertura

Anda quente fure a massa e despeje por cima uma mistura de:

♥Meio tablete de manteiga
♥9 colheres de sopa de açucar,
♥9 colheres de sopa de chocolate em po e
♥9 colheres de sopa de leite

Deixe ferver bem ... ate caramelizar !!
e pronto

NEGA MALUCA DE ARRAZAR
EU ESTOU PROIBIDA DE FAZER AQUI EM CASA RSRSSRSR