domingo, 21 de outubro de 2012

Camarão miúdo empanado com mel de pimenta - Receitas de Chuck




O prato perfeito para festas e eventos sociais, com camarões suculentos e saborosos ao mel de pimenta.

Ingredientes:
Mel de pimenta
1 xícara de mel (250 ml)
1 dente de alho moído
1 colher de sopa de pimenta em grãos (15 ml)
1 colher de sopa de pimenta em pó (15 ml)
1 colher de sopa de páprica defumada (15 ml)
Sal marinho

Camarões empanados
1 kg de camarões miúdos
4 ovos batidos
1 xícara de farinha de trigo (250 ml)
4 xícaras de maisena
Sal e pimenta
Óleo para fritura

Guarnição
Fatias de limão


Modo de preparo

Mel de pimenta

Para o mel de pimenta, em uma panela, ferva todos os ingredientes em temperatura média por 2 minutos. Deixe esfriar, coe e transfira para um recipiente de plástico. Reserve.

Camarões empanados

Para os camarões, pré-aqueça a frigideira a 360°C.

Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, a maisena, o sal e a pimenta. Passe os camarões nos ovos e, em seguida, cubra com a mistura de maisena. Frite por 2 minutos e tempere com sal e pimenta.

Para servir
Sirva imediatamente após a fritura, espalhe o mel de pimenta e guarneça com fatias de limão.

terça-feira, 16 de outubro de 2012

Canjica Rapidinha - VAPZA

Fiquei internadinha no hospital semana passada p realizar uma cirurgia, e lá me serviram canjica com amendoim e coco , uma delicia!!! Por sinal a comida do Hospital e Maternidade Marieta de Itajaí , maravilhosa!! Parabéns !!
Eu FIQUEI morta de vontade de comer canjica NOVAMENTE!!
E canjica meio complicado de preparar porque precisa ficar de molho, demora p cozinhar, ...
Hoje para matar meu desejo de comer canjica, comprei a Canjica Vapza.

Cheguei em casa e achei uma receita bem simples.
Você abre o pacotinho, coloca na panela, acrescenta leite condensado 1 caixinha e o que mais você gostar na sua canjica - eu coloco coco meio pacote de coco ralado grosso com açucar), e canela em pau, meia garrafinha de leite de coco, 120 ml de leite integral, tudo na panela e três minutinhos depois de engrossar um pouco , pronto esta prontinha sua canjica!!

Fica tudo de Bom esfarelando meia paçoquinha paçoquita!!!
DOS DEUSES!!!!
AMEI!!
pena q eu tenho q comer tudo sozinha......... rsrsrsrrs

Delícia, delícia, delícia.