Especial Morango!!

Quem não gosta de morangos?!? São muito poucos os que não apreciam este fruto, apreciado em parte pelo seu sabor mas também pela sua beleza. E nada melhor do que falar um pouco sobre eles já que estamos em época de morangos.

O morango é originário da Europa, típico dos países de clima temperado a frio. A época dos morangos situa-se entre os meses de Abril e Junho, muito embora hoje em dia já é possível encontrar todo o tipo de fruta todo o ano, mas a fruta fora de época não só tem metade do sabor como tem metade do valor nutricional.

Aqui pertinho de Curitiba tem em Colombo a Chácara Morango Natural, é uma delícia !! Vale a pena, ir lá visitar pois a plantação não tem agrotoxicos nenhum, e o cheiro do morango é algo fascinante!!

Bombom de Morango!!

Ingredientes

· 100 g de morangos
· 1 lata de leite condensado
· 200 g de leite em pó desnatado
· 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo

Modo de preparo

Lave bem os morangos, retire os talinhos e coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de líquido. Em uma tigela média, misture o leite condensado com o leite em pó e mexa até formar uma massa macia. Se necessário, acrescente mais leite em pó. Molde bolinhas e achate-as com a palma das mãos.

Envolva cada morango com a massa. Coloque-os sobre papel-manteiga e deixe secar durante 15 minutos. Derreta o chocolate ao leite ou amargo de acordo com as instruções da embalagem. Com a ajuda de um garfo, banhe os bombons no chocolate. Leve à geladeira até secar. Sirva em seguida.

Dica: Se quiser recheie com uva passa, nozes ou cereja.