quarta-feira, 23 de junho de 2010

Nhoque ao gorgonzola


NHOQUE

600g batata
120g farinha de trigo
3 gemas
80g queijo parmesão ralado
60g queijo mussarela ralado
180g ervilhas frescas cozidas
sal a gosto
pimenta do reino moída na hora a gosto
noz moscada a gosto

Enrole em papel alumínio as batatas lavadas e asse no forno pré-aqeucido a 180°, até que elas fiquem macias (aproximadamente 40 minutos). Depois, descasque as batatas ainda quentes, faça um purê e misture com todos os outros ingredientes, menos as ervilhas. Enrole e corte o nhoque do tamanho que quiser. Jogue o nhoque em água fervendo. Quando subir (aproximadamente 5 minutos), retire e coloque em água com gelo. Seque imediatamente com um pano e frite o nhoque no azeite. Depois, acrescente as ervilhas.

MOLHO

300ml creme de leite
200g queijo gorgonzola
sal a gosto
pimenta do reino moída na hora a gosto

Ferva o creme de leite e o queijo gorgonzola até que derreta e adquira uma consistência cremosa. Tempere com sal e pimenta.

FINALIZAÇÃO

Coloque o nhoque em uma travessa, cubra com o molho e complete com queijo parmesão ralado.

Fonte: Que MArravilha

terça-feira, 22 de junho de 2010

Que Dúvida Cruel!! Me ajudem !!

Oi Gentem olha que legal!!
Nosso Compadres deram um presentão para Mariah!!
agora só me falta escolher !!!
vontade eu tenho de comprar todos rsrsrs
(isso depois eu faço mais agora quero escolher um)rsrsrs



Fisher Price - Cadeirinha Sonho de Menina ou
Fisher Price - Ginásio Floresta Encantada

Ou

Fisher Price - Cadeirinha de Balanço Minha Infância

ou ainda

segunda-feira, 21 de junho de 2010

Começou o Inverno!!


Mesa pronta para servir queijos e vinhos.
Foto: Foods & Spirit


A combinação de queijos e vinhos está entre as opções mais populares para receber amigos ou fazer um programa a dois sem sair de casa. Mas você sabe como harmonizar esses elementos corretamente? Pedimos para a sommelière Deise Novakoski, apresentadora do quadro 'Líquido e certo' do programa 'Happy hour', do GNT, ensinar os segredos para montar uma mesa deliciosa.

Harmonização – Segundo Deise, a regra básica de harmonização é simples: queijos macios, como brie e camembert, pedem vinhos leves, como Pinot Noir. Queijos de massa dura, como grana padano e pecorino, combinam com vinhos mais estruturados, como Cabernet Sauvignon. “Quanto mais leve o vinho, mais macio precisa ser o queijo”, ensina ela.

Clima – O clima deve ser levado em consideração antes de preparar a mesa para servir queijos e vinhos. “Nos dias muito quentes, prefira os vinhos brancos, mais leves. Quem gosta de incluir frios entre os acompanhamentos pode servir peito de peru e blanquet”, diz Deise. “Deixe os frios gordurosos, como salame e pastrami, para servir em dias frios, com vinhos pesados. Ou ligue o ar condicionado bem forte, se não quiser abrir mão deles no calor”, complementa ela.

Estrutura – A sommelier explica que o segredo da harmonização é conhecer a estrutura do vinho antes de servir. “A estrutura está relacionada à quantidade de tanino que ele tem. Uma bebida com mais tanino exige um alimento com alto teor de gordura para fazer a harmonização”, garante Deise.

Economia – Queijos bem macios costumam ser mais baratos do que os de massa dura e podem servir como opção para quem precisa gastar um pouco menos. “O processo de fabricação dos queijos macios leva menos tempo e, por isso, o custo diminui”, afirma Deise.

Panqueca de bacalhau

Serve 4 pessoas

PANQUECA

500ml leite
4 ovos
200g farinha de trigo
100g manteiga
sal a gosto
Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, a farinha de trigo e uma pitada de sal. Bata até a massa ficar homogênea e reserve. Derreta a manteiga em uma frigideira e jogue ainda quente na massa da panqueca. Misture bem.
Pegue uma frigideira antiaderente e coloque massa suficiente para cobrir o fundo. Deixe a massa dourar de um lado e depois vire, dourando o outro lado. Repita o procedimento até chegar à quantidade desejada de panquecas.

BACALHAU

500g bacalhau
2l leite
3 folhas de louro
4 talos de tomilho
6 talos de alecrim
1 cabeça de alho cortada ao meio

Coloque o bacalhau em água gelada por 3 dias, para que ele dessalgue, renovando sempre a água. Em uma panela, coloque o leite, o louro, o alecrim, o tomilho e uma cabeça de alho cortada ao meio. Acrescente o bacalhau ainda com a pele. Assim que começar a ferver, desligue o fogão, tampe a panela e deixe o bacalhau descansar no leite por 20 minutos.
Retire o bacalhau da panela e coloque em uma travessa. Deixe descansar por mais 20 minutos e desfie, retirando as espinhas.

MOLHO BRANCO

150g manteiga
150g farinha de trigo
2 litros do leite utilizado para ferver o bacalhau
sal a gosto

Em uma panela, derreta a manteiga. Acrescente a farinha de trigo e misture até formar uma massa, sem deixar queimar. Passe o leite utilizado para cozinhar o bacalhau em uma peneira e acrescente à mistura. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempre. Tempere com sal a gosto.

RECHEIO

1 alho-poró picado
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de manteiga
20 azeitonas pretas sem caroço picadas
1 linguiça paio picada em cubos pequenos
500g de bacalhau desfiado
1 concha de molho branco
sal a gosto
pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Refogue na manteiga a cebola, o alho e o alho-poró até dourar. Acrescente as azeitonas, o paio e o bacalhau e misture bem. Misture a concha de molho branco para dar liga ao recheio, tempere com sal e pimenta e deixe esfriar.

FINALIZAÇÃO

300g queijo suíço ralado

Recheie as panquecas, enrole e disponha as mesmas em uma travessa untada com manteiga. Misture 200g de queijo suíço ao molho branco que sobrou. Cubra as panquecas com o molho e, por fim, jogue o restante do queijo suíço.
Leve ao forno em temperatura baixa por 15 a 20 minutos, para gratinar. Sirva imediatamente.

Fonte: Que MArravilha


sábado, 19 de junho de 2010

Polenta Legal!!



Essa polentinha para petisco fica uma delicia!!
aproveitar que esta frio e fazer na hora do Jogo!


Leite 250 ml
Farinha de milho 80 g
Queijo emmental 100 g
Manteiga 50 g
Queijo ralado 1 colher (sopa)

Passos

1

Coloque o leite em uma panela e leve-o ao fogo até ferver. Despeje a farinha em forma de chuva para não encaroçar e mexa sem parar.

2

Misture durante dois minutos até desgrudar das beiradas e coloque o queijo cortado em cubos.

3

Passe a preparação para um pirex. Espalhe bem, deixando a superfície lisa. Espere esfriar e tomar corpo.

4

Desenforme sobre uma tábua de cozinha e corte com moldes de formas variadas.

5

Distribua os nhoques em uma assadeira untada com manteiga, e salpique-os com queijo ralado. Leve ao forno por 10 minutos até gratinar.

sexta-feira, 18 de junho de 2010

Espaguete Mediterrâneo com Filés de Atum

Vai uma Massinha ai?!?!

Que delicia simples e fresca

Receita fornecida por Gomes da Costa

Ingredientes:

1 berinjela média com casca, cortada em cubos médios ( com cerca de 2 cm) (220g)
sal a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
1 lata de Filé de Atum em Azeite de Oliva com Alho Gomes da Costa
1 cebola média cortada em gomos finos
2 tomates, sem pele e sem sementes, cortados em cubos médios (160g)
manjericão fresco rasgado a gosto
200g de macarrão tipo espaguete

Modo de Preparo:

Distribua a berinjela numa peneira e salpique sal. Deixe descansando por cerca de 1 hora.
Com o auxílio de papel toalha, seque a berinjela.
Numa frigideira grande antiaderente, aqueça metade do azeite e frite metade da quantidade de berinjela até começar a dourar, mexendo de vez em quando. Repita o mesmo procedimento com o restante do azeite e da berinjela. Reserve.
Na mesma frigideira, aqueça o azeite do Filé de Atum Gomes da Costa e doure aí a cebola.
Acrescente os tomates e continue refogando até começarem a murchar. Junte a berinjela reservada e tempere com sal, pimenta do reino e manjericão a gosto. Reserve.
Cozinhe o espaguete conforme recomendação da embalagem. Escorra a massa e despeje sobre o refogado de legumes. Junte o Atum Gomes da Costa e misture.
Sirva em seguida.

quinta-feira, 17 de junho de 2010

Eu Quero!!!



Veja a receita de brigadeiro com limão siciliano de Juliana Motter, da Maria Brigadeiro.
Rende 30 docinhos.

Ingredientes para a massa:
2 colheres de sopa de raspas de chocolate branco
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Raspas de 2 limões sicilianos
Manteiga para untar

Ingredientes para a cobertura:
200g de raspas de chocolate branco

Modo de preparo:
Retire as raspas dos limões sicilianos com descascador de frutas cítricas (sem usar a pele branca, que deixa um gosto amargo). Com um ralador manual, raspe o chocolate branco. Em uma panela, coloque o leite condensado, as raspas de chocolate branco e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (isso leva, aproximadamente, 10 minutos).
Apague o fogo, junte as raspas de limão e misture bem para liberar o óleo essencial da casca, responsável por aromatizar os brigadeiros. Transfira para um recipiente de louça untado com manteiga. Quando esfriar, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas de 3cm de diâmetro com a massa. Cubra os brigadeiros com as raspas do chocolate branco que sobraram.

Pato com laranja

Que muito fazer esse Pato

Achei superrrrr, !!!

http://colunas.gnt.globo.com/quemarravilha/

Serve 3 pessoas

CALDO DE ESPECIARIAS

3l água
1,5kg açúcar
6 cravos
6 anis-estrelados
6 paus de canela
pimenta-branca em grão
tomilho
louro
alecrim
300g gengibre fatiado
2 pimentas dedo-de-moça fatiadas

Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver por 5 minutos.

PATO

1 pato de 2,5kg
500ml suco de laranja
caldo de especiarias
200ml Cointreau
100ml molho de soja
sal
pimenta-do-reino moída na hora

Tempere o interior do pato com sal e pimenta e amarre com um barbante. Tempere a parte externa do pato também com sal e pimenta e coloque-o dentro da panela com o caldo. Deixe ferver por 5 minutos, regando sempre. Retire o pato da panela e coloque em uma travessa refratária.
Em um recipiente, misture o suco de laranja, o Cointreau, o molho de soja e 300ml do caldo de especiarias. Cubra o pato com esta mistura e leve ao forno pré-aquecido a 150ºC por 2 a 3 horas. A cada 30 minutos, regue com o molho, para que não resseque. Com a ajuda de uma colher, retire o máximo de gordura possível do caldo.

FAROFA DE MAÇÃS

1 cebola fatiada
3 maçãs-verdes fatiadas e sem a casca
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de passas pretas
150g farinha de mandioca torrada
sal
pimenta-do-reino moída na hora
azeite extravirgem

Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e refogue a cebola, até que fique corada. Acrescente a farinha, as maçãs, a manteiga e o açúcar e deixe dourar. Junte as passas, tempere com sal e pimenta e reserve.

LARANJAS CONFITADAS

3 laranjas

Corte as laranjas com a casca pela metade e depois em fatias bem finas. Coloque-as em uma panela pequena e cubra com o caldo de especiarias. Ponha um pano por cima das laranjas e deixe ferver em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos. Retire-as da panela e reserve.

FINALIZAÇÃO

3 laranjas sem casca cortadas em gomos
pimenta-verde em grão
alecrim
louro

Coloque a farofa de maçãs no centro de uma bandeja. Ponha o pato por cima e decore com as laranjas confitadas ao redor da bandeja.
Retire o excesso de gordura do molho que sobrou na travessa utilizada para assar o pato, acrescente a pimenta-verde e os gomos de laranja e leve ao fogo até começar a ferver.
Regue o pato com este molho, guardando ¼ para servir à mesa em um recipiente separado.
Decore a bandeja com alecrim e louro e sirva imediatamente.

Crumble de maçã em 5 passos

Esta sobremesa de origem inglesa em geral é recheada de frutas. Com os passos a seguir, você poderá preparar um delicioso crumble de maçã.



Você precisa de


Maçãs verdes
Manteiga
Açúcar
Canela
Casca de limão ralada
5
2 colheres (sopa)
150 g
1 colher (sopa)
1 colher (sopa)

Crumble:

Farinha de trigo integral
Aveia
Açúcar
Manteiga
100 g
50 g
150 g
100 g

Passos


1

Descasque as maçãs e corte-as primeiro ao meio e depois em fatias finas.

2

Refogue-as na manteiga e no açúcar até ficarem bem macias. Tire do fogo e deixe esfriar.

3

Perfume-as com a canela e a casca de limão ralada.

4

Coloque em uma vasilha a farinha de trigo integral, a aveia, o açúcar e a manteiga. Misture os ingredientes com as pontas dos dedos até obter uma massa areada.

5

Cubra as maçãs com esta preparação e cozinhe durante 15 minutos a 180°C.

Importante

Esta sobremesa pode ser servida morna, acompanhada de sorvete, ou gelada, com um pouco de chantilly.

Fonte: Bem Simples

Costelinha de porco com polenta


BAbei nessa costelinha!!



Você precisa de

Costela de porco inteira 1,5 kg

Molho de soja 150 ml

Vinagre de arroz 100 ml

Açúcar 180 g

Capim limão 3

Limões 1

Limão siciliano 1

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Água a gosto



Polenta:

Mistura para polenta 500 g

Água 1 ½ Litro

Sal a gosto


Passos

1
Tempere a carne: Um dia antes da preparação do prato, faça uma marinada com todos os ingredientes e deixe a costelinha submersa nessa mistura por 24 horas.

2
Escorra a costela marinada, secando bem para que não se queime quando for selada. Reserve o caldo da marinada.

3
Tempere a carne com sal e pimenta.

4
Em uma frigideira, sele a carne.

5
Depois de selada, coloque a carne em um tabuleiro, pincele com a marinada e leve ao forno a 220ºC por 40 minutos.

6
A cada 10 minutos, pincele a carne com a marinada.

7
Retire a carne do forno e reserve. Aproveite o suco da carne deixado no tabuleiro e acrescente um pouco de água. Reserve.

8
Se necessário acrescente um pouco de amido de milho para engrossar o molho.

Importante

Para a Polenta: Misture todos os ingredientes, leve a fogo médio em uma panela, mexa até começar a ferver e deixe cozinhar por 30 minutos, aproximadamente

quarta-feira, 16 de junho de 2010

Especial Nigella- Relembrando receitas ja postadas !!

Que delicia!!
Se eu podesse faria todos!!
principalmente a crepe!


Cheesecake com calda de cereja


Ingredientes (rende de 6 a 8 porções)

125 g de biscoito maisena
75 g de manteiga amolecida
300 g de cream cheese
60 g de açúcar de confeiteiro
1 colher, de chá, de essência de baunilha
1/2 colher, de chá, de suco de limão
250 ml de creme de leite fresco
1 vidro (284 g) de geléia de cereja

Modo de preparo
Bata os biscoitos no processador de alimentos até que esfarelem (ou no liquidificador).
Junte a manteiga e bata de novo até que virem uma massa compacta (se usar o liquidificador, misture a manteiga com os biscoitos esfarelados com a mão, em uma tigela).
Pressione esta mistura no fundo de uma fôrma redonda com fundo removível de 20 cm de diâmetro. Pressione bem os lados para que eles fiquem um pouco mais altos do que o fundo.
Bata juntos o cream cheese, o açúcar, a essência de baunilha e o limão, até a mistura ficar cremosa.
Bata o creme de leite e junte-o à mistura de cream cheese. Espalhe sobre a base de biscoitos e alise com uma espátula. Deixe na geladeira por 3 horas ou de um dia para o outro.
Na hora de servir, desenforme a cheesecake e espalhe por cima a geléia de cereja.


Fondue de queijo
Ingredientes (rende 4 porções)

600 g de queijo picado ou ralado (use uma mistura de gruyère, emmental, brie, camembert)
300 ml de vinho branco
2 colheres (chá) de maisena
3 colheres (sopa) de Kirsch
1 dente de alho descascado
Pimenta do reino moída na hora
Noz moscada moída na hora

Para servir
Bastões de cenoura, rabanetes, hastes ou cunhas de radicchio e endívia, pão tostado e o que você mais quiser.

Modo de preparo
Ponha o queijo na panela de fondue com vinho e aqueça até borbulhar; a essa altura, o queijo já deve ter derretido.
Abaixe o fogo. Numa pequena tigela, misture a maisena e o Kirsch. Ponha na panela de fondue, com o alho.
Tempere com pimenta do reino, noz moscada, mexa bem e leva a panela à mesa, num suporte sobre o fogo.


Crepes Suzette
Ingredientes (rende de 4 a 6 porções)
suco de 2 laranjas
casca ralada de 1 laranja
175 g de manteiga
75 g de açúcar
8 a 12 crepes comprados prontos
80 ml de licor de laranja (Grand Marnier, Cointreau, Triple sec)

Modo de preparo
Ponha o suco de laranja em uma panela. Junte a casca ralada, a manteiga e o açúcar. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, até que a calda comece a engrossar.
Dobre os crepes na metade e depois na metade novamente, formando triângulos. Ajeite em formato circular, sobrepondo ligeiramente, numa panela redonda à prova de fogo.
Ponha a calda morna sobre os crepes e aqueça gentilmente por 3 minutos em fogo baixo.
Aqueça o licor de laranja na panela em que fez a calda. Quando os crepes estiverem quentes, regue com o licor e acenda um fósforo na panela para flambar. Sirva imediatamente, dividindo os crepes e o molho em pratos individuais.

segunda-feira, 14 de junho de 2010

Mariah !!

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sábado, 12 de junho de 2010

Nossa Familia!!


Foto da Maternidade!!
Posted by Picasa

terça-feira, 8 de junho de 2010

♥1 mês de nossa Princesa ♥



Viva a Mariah !!
1° Mês de Vida!!
Nosso Docinho, nossa vida !!
Parabéns meu Amor !!
Papito e Mamita te amam muito!!


Ser Mãe !!




Queridas Amigas Adorei e ate me emocionei com as todas as mensagens !!
Ser mãe da trabalho mais a cada sorriso e a cada dia é mais gratificante !!
Estamos bem mais tranquilos ... achei uma pediatra muito boa e muito legal!!
hoje foi a primeira vez que sai de um consultório pediátrico sem chorar, rsrsrs
Verdade!! Essa pediatra nos deixou super seguros e nos explicou algumas coisinhas que nos estávamos errando !!
Tipo: Mamada!! Eu achava que ela poderia passar o tempo que quisesse mamando!! Mais não!!
São no máximo 20 mim cada mama!!
A Mariah levava horas mamando e assim ela não descansava só gastava calorias !!
Agora quero ver, se a gorda não engorda 45 g por dia!!
(ela estava engordando 30 e falaram que era pouco)
São pequenas coisinhas que faz uma mamada dar certo rsrsrsrsrsrs

sábado, 5 de junho de 2010

Ser Mãe !!



Nossa gentem que correria !!

Ser mãe não é fácil!!
Principalmente de primeira viajem!!
E olha que a Mariah é bem boazinha!!
Ela esta ótima!!
"BenzaDeus!!"
E eu também!!
Eu e meu marido ainda estamos nos adaptando com as mamadas e com a rotina de ter um bebe ter o sono reduzido e com preocupações mil de mãe de primeira viajem !!
Como por exemplo :-Será que ela esta crescendo direito?
-Será que ela mamou o suficiente?
-Será que esse coco ta certo?
-Será que esta com frio?
-Xiii ta muito quente, será que é febre?
Ai tem as pediatras que não ajudam em nada (já troquei por sinal), dizendo que vc esta sem leite,ai vc bota na cabeça que é isso o leite diminui, ou então falam que a cabeça da sua filha é pequena, mais ah ta tudo certo ela tem moleira grande, vai crescer; Olha ela pode ficar ate 4 dias sem fazer coco, (sendo que eu disse a pediatra que ela mama e faz coco)....
dão sustos e mais sustos e vc fica sempre pensando qual será a próxima preocupação!!
Acho que descobri, minha preocupação será agora pra frente, eterna !!rsrsrsr

PS : prometo que volto logo a postar !!bjs a todas !!


sexta-feira, 14 de maio de 2010

Mariah Nasceu!!

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domingo, 9 de maio de 2010

Feliz Dia Das Mães!!

sexta-feira, 7 de maio de 2010

Mariah vem chegando!!


Nossa Fofuxa!!

Mariah esta quase chegando e nos não vemos a hora de olhar para este rostinho lindo!!
ela esta com 46 cm e 2,768 kgs ou seja baixinha e gordinha!!
pode chegar a pesar 3,0 kgs e medir 49 cm !!
mais esta muito fofa, toda rolicinha !!
Eu estou bem, com dor nas costas e com dor nas costelas, tirando isso estou super bem!!
continuo indo na hidro, por mais que a preguiça seja enorme !!
engordei ate agora 8 kgs ainda bem!!
Esta quase tudo pronto, ainda falta algumas coisinhas para mim mais isso jaja resolvo rsrssr
Vamos ver, domingo vai ser meu 1° de muitos dia das mães !!
Nossas mães vem todas pra cá para nos comemorarmos e tbm para elas me verem antes de ganhar a nossa princesa !!
Enquanto isso então vamos torcer para ela não me assustar durante a madrugada e sair correndo para maternidade e que eu aguente esperar ate dia 21!!
ate a Mariah esta fazendo figa !!
olha o dedinho dobrado na ponta da flecha !!



Que coisa fofa!! os dedinhos gordinhos!!

GUEGA RISTORANTE



Ontem com o convite do Gustavo da Revista Náutica, fomos convidados para jantar no restaurante do chef Celso Freire, o Guega!!

O restaurante Guega, é uma homenagem à cozinheira da família e que levou o chef Celso a trilhar o rumo da gastronomia.

Em todos os detalhes, o Guega é fantástico.

A noite em Curitiba estava super agradável então ficamos um pouco na sacada bebericando e depois entramos, com uma decoração super charmosa o Guega é muito aconchegante!!

Uma seleção de pães e antepastos maravilhosos abrem o que será uma experiência gastronômica para ficar guardada na memória.
Pasta de berinjela, foie gras, ceviche, escabeche de língua, cebola ao forno, mussarela de búfala entre outras, aguçam o apetite para o que está por vir.

Alem disso o Guega traz a mesa sempre uma jarra de água fresca com uma rodela de limão siciliano, cortesia que vemos muito nos bons restaurantes, e que da um charme especial a mesa.

Entre os pratos principais, linguini ao sugo de tomates, polenta com ragu de vitela, ravióli aberto de rim de vitela, rigattoni com rabada, nhoque com frango, lasanha de pato, lasanha verde de bolonhesa de vitela, risoto de abóbora com camarão e risoto de cotechino (embutido artesanal).

Nas opções da terra e do mar estão o filé de trilha ao forno e o de peixe salteado, lula recheada e grelhada e frango de caçarola. Para os acompanhamentos, purê de batatas, arroz branco, endívia gratinada, batata crocante, quirerinha da Lapa e palmito fresco gratinado.

Muito simpático o Chef Celso Freire nos recebeu a mesa e acompanhou nossos pedidos !!
E como grávida sempre tem preferência, eu e a Mariah escolhemos os pratos rsrsrs
Claro com supervisão do Gugo e do Gustavo rsrsr
Enfim pedimos um rigatonni com ragu de rabada, e um stinco de cordeiro com purê de batatas...!!

Os pratos foram trocados por pratos aquecidos e chegaram às maravilhas!!
Tudo muito bem servido e maravilhosamente equilibrado os gostos!!
Só achei que o rigatonni poderia vir um pouquinho mais cozido por mais que sei que massa deve ser servida al dente,... Mais estava maravilhoso, a carne de rabada desfiadinha, as folhas de agrião dando um toque especial ao prato !!


Priscila Forone/Gazeta do Povo


Já o stinco de cordeiro com purê de batatas, esse veio perfeito!!
A paleta super macia e o purê é indescritível!!Super cremoso!!
Nos esbaldamos com a janta!!
Mais ...ainda tinha a sobremesa

Pedi um merengue flambado com creme inglês e abacaxi!!
NOSSA. QUE. DELICIA!
O merengue no meio flambado, o creme ao redor com algumas pitadas de tominho quase imperceptível e por baixo do merengue um delicado pão de ló, Lindo e delicioso!

Adorei o restaurante e espero voltarmos lá logo!!

Vale dizer que novidades estão por vir, o Guega deliveri!!



GUEGA RISTORANTE
Rua Voluntários da Pátria 539
Centro Curitiba Paraná
Tel.: 3023 8244
Horário: de seg. a ter. – 12/14 hs e 17:30/23:00
Dom.: até as 15:00