Apple Slice

Apple Slice Biscuit Pastry

• 1 cup (135g) Plain Flour
• 1 cup (135g) Self Raising Flour
• 1/2 cup (125g) Butter
• 1/2 cup (125g) Caster Sugar
• 1 Egg (60's), beaten

Stewed Apple

1. Set oven at 190 degrees Celcius
2. Sift flours. Add sugar.
3. Rub butter into dry ingredients.
4. Add egg and mix into a firm dough.
5. Lift onto a floured board. Knead until smooth. Place into fridge for 5 minutes.
6. Divide mixture into two. Roll out one part and fit into a greased slab pan. Remove and repeat with the other part - leave this one in the slab pan.
7. Spread over the stewed apple
8. Top with the other half of the pastry you prepared ealier. Score the top sheet of pastry into desired slice serving sizes .
9. Brush lightly with milk or egg glaze. Sprinkle with sugar.
10. Bake for 25 minutes. Allow to stand in pa until cold.
11. Cut and serve either cold OR  warmed with ice-cream.

Chap cháe

Ingredientes
• • 5 cogumelos secos
• 1 xícara de água quente
• 4 colheres de sopa de molho Shoyo
• 2 colheres de chá de açúcar
• ½ colher de chá de alho picado em finos pedaços
• 4 colheres de chá de sementes de gergelim tostada
• 1 peito de frango sem pele e osso cortado em pedaços pequenos
• 1 pacote de bifun (macarrões orientais fininhos e feitos de arroz)
• 6 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 cebola grande descascada e picada
• 3 cenouras descascadas e cortadas em tiras médias
• 1 xícara de broto de feijão
• ½ xícara de espinafre fresco picado
• 5 colheres de chá de óleo de gergelim

# Modo de Preparo Reduza a temperatura para média e cozinhe o bifun por cerca de 5 a 7 minutos ou até que fique macio. Escoa a água e exágue em água gelada. Coloque numa tigela grande e reserve.
# Prepare o frango com os legumes: No Wok de ferro fundido La Cuisine, aqueça 1 colher de sopa de de óleo vegetal por 1 minuto.
# Acrescente a mistura de frango e frite, mexendo constantemente, por 3 a 4 minutos ou até que fique macio. Retire o wok do fogo e acrescente o frango ao bifun.
# Espere o wok esfriar e lave e seque-a completamente.
# Aqueça 1 colher de sopa de oleo vegetal em alta temperatura por 1 minuto. Coloque os cogumelos e mexa frequentemente por 1 minuto ou até que fiquem macios.
# Faça o mesmo com os legumes restantes, cozinhando cada um separadamente sem precisar lavar a caçarola novamente.
# Coloque tudo junto na caçarola em temperatura baixa a média e acrescentes mais 2 colheres de sopa de molho Shoyo, 1 colher de chá de sementes de gergelim tostadas, 1 colher de chá de açúcar e 5 colheres de chá de óleo de gergelim e mexa bem. Sirva quente.

Panquecas Holandesas

Ingredientes
• 2 xic.de chá de farinha de trigo
• 2 col.de sopa de fermento em pó
• 1 xic.de chá de leite
• 1/2 xic.de chá de manteiga
• 2 ovos(s)
• 1 xic.de cha de passas
• 2 pitadas de sal

Modo de Preparo
• Peneire juntos a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó
• Bata noLiquidificador Lit Glass Fun Kitchen os ovos e o leite e acrescente aos poucos o pó peneirado.
• Pique as passas e misture-as, sem bater, à massa.
• No Grill Quadrado Fun Kitchen frite as panquecas, dos dois lados, na manteiga.
• As panquecas holandesas devem ser fritas colocando-se 3 pequenas porções da massa, em cantos diferentes da frigideira, na mesma fritada.

Almoço de Comemoraçao do Niver da Mari!!

Almoço de Niver da Mari!!

                     FELIZ ANIVERSÁRIO MARI QUERIDA !!

Como sempre um prazer encontrar minha queridas amiga!! 

Só faltou a Ana!! 

Beijos a Todas

Lembrancinha baptizado

lembrancinha anjinha tecido

Carregando...

 

 

10x5 cm !!

1ª Noite dormindo em seu quarto

Foto de hoje de manha quando ela acordou!!


Ontem contei a vcs que a Mariah foi dormir no quarto dela !!

Bom dormiu ela super bem!!
Acordou as 4:00hrs, com uma fominha, dei mama para ela e depois ela dormiu !!
E como dormiu!!
Até as 9:30 rsrsrsrsrs
E eu, ah eu... rsrs sonhei que ela estava dormindo comigo a noite inteira!!
Eu durmo com um travesseiro de pena abraçada e sempre acho que é ela rsrsrs
Beijos gg

Mariah 4 meses !!

Hoje Mariah completou 4 meses!!

Ela está uma Fofucha, querida, cada dia mais risonha, calmimha um verdadeiro anjinho!

Como eu tinha programado hj ela foi dormir no quarto dela,  por enquanto tudo certo com ela, só eu que estou sentindo falta de sua presença no quarto rsrs :(

Mas fazer o que. ..... os filhos crescem rsrs. ..... buaaaaaa

E ela dorme super bem então, amanhã eu mato a saudade que já fiquei só por ela ter saido do quarto rsrs

bjkas    

Torta Beijinho:

Facinho, Facinho.....


# 1 lata de leite condensado
# 6 ovos
# 150g de coco ralado
# 1 colher (sobremesa) de fermento

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o coco e o fermento. Despeje em forma untada e enfarinhada e leve para assar. Sirva acompanhada com calda de chocolate ou morango.

Nigella - Veranico!!

Sorvete de margarita
Rendimento: 6 porções

Ingredientes
125 ml de suco de limão
2 colheres (sopa) de tequila
3 colheres (sopa) de licor Cointreau ou Triple sec
150g de açúcar de confeiteiro
500 ml d creme de leite fresco

Modo de preparo
Numa tigela, ponha o suco de limão, a tequila, o Cointreau (ou Triple sec) e o açúcar. Mexa até que o açúcar esteja dissolvido.
Junte o creme de leite e bata suavemente com a batedeira até que ele engrosse e se mantenha cremoso. Não pode ficar muito duro.
Transfira para uma vasilha que possa ser bem fechada e deixe no congelador de um dia para o outro. O sorvete não precisa de tempo para amolecer antes de ir à mesa, porque não congela tanto e rapidamente começa a derreter.

O encontro de duas Bonecas

Ontem fomos visitar minha querida Amiga Carol e finalmente conhecer sua bebê Larissinha!

Ela e' uma graça, esperta, querida, uma boneca linda!!

A Mariah e a Lari se deram super bem e eu espero q sejam grandes amigas, assim como eu e a mamãe dela!!

As nossas bonecas Fofuchas !

A Carol pegou a Mariah e eu peguei a Lari no colo e a Carol achando q a Lari fosse ficar com ciúmes no fim quem ficou foi a Mariah rsrs rsrs

Pena que o tempo era curto e passou  super rápido mais n vejo a hora de nos encontrarmos novamente .

Beijos grandes as duas!!!        

Risoto de Abobrinha com Bacon e Costelinhas de Porco Barbecure

Risoto

• 10 punhados de arroz carnarolli (se não tiver, pode ser o arbóreo)
• 1 cebola grande (ralada)
• 500ml de brodo de frango
• azeite de oliva
• 2 abobrinhas picadas
• 1 copo cheio de vinho branco
• 100 g de bacon picado
• 3 colheres de nata
• 300 g de parmesão

Numa frigideira coloque o bacon para fritar (não precisa colocar manteiga, pois já tem muita gordura). Quando tiver dado uma dourada, coloque a abobrinha picada. Quando o bacon estiver bem douradinho, desligue e deixe separado para usar no arroz.
Numa panela coloque azeite e a cebola ralada, dê uma mexida. Em seguida coloque o arroz e mexa mais um pouco. Quando o arroz começar a colar na panela jogue brodo suficiente para cobrir o arroz e não pare de mexer. Jogue o vinho branco e mexa. Não pare de mexer! Adicione o bacon com abobrinha preparado anteriormente. Mexendo sempre com a colher, vá adicionando o brodo aos poucos conforme ela seca, até você sentir que o arroz está no ponto al dente (prove com uma colher). Quando você sentir que o arroz está no ponto que você quer (a água não some, o risoto fica com caldo), adicione creme de leite sem parar de mexer (até o arroz ficar cremoso), adicione o parmesão, mexa mais um pouco e sirva.

Para as costelinhas
Tenho que rir, mais compramos pronta da Sadia (acho) e botamos no forno e pronto rsrsrsr

Ficou uma delícia!!
E assim foi a Nossa Janta especial de Aniversario de Casamento, 6 anos !!
Regado a espumante Poetica Salton e depois Vinho Amante Rose Malbec, um showw!!

Presentes

Eba ontem finalmente escolhi os presentes q os Dindos Aline e Carlos deram, nao usei o vale todo ainda, mais a Mariah vai adorar!! 

Chega Sabado! Nao vejo a hora !! 

Ela esta interagindo muito mais agora e adorar brincar !!

Ontem dando uma olhada no site da amazon me apaixonei por esse brinquedo da Lamaze 

my first purse baby toy,

Nao é uma graça!! 

Pena que a Amazon nao envia p o Brasil!!

Mais ja estou vendo como a Mariah vai ter uma dessas, pq uma cocotinha que se preze deve ter uma bolsa desde cedo !!rsrsrsrrsrsrsrsrsrsrsr

Se nao der certo ... ela ganha uma da Datelli !! rsrsrs

Brinquedos q adoramos

Adorei esses brinquedos da Lamaze!!

Fondue de Queijo

Receitinha do Olivier Antiquer

Fizemos ontem, seguimos a receita direitinho!!
e Falar verdeade, nao gostei nao!!
nao tinha geito de deixar um creme, ficou queijo derretido....
ai eu ja fiz bem melhores !!

Receita para 6 pessoas
Ingredientes:

• 600 g de queijo gruyère
• 600 g de queijo emmental
• Cerca de 3 copos de vinho branco seco
• Pimenta-do-reino (moída na hora) a gosto
• Noz-moscada
• 3 cálices de kirsch
• 3 dentes de alho
Prepare assim:

• Esfregue um dente de alho no fundo da panela e despeje o vinho nela para aquecer;
• Coloque os queijos (ambos ralados), até que derretam;
• Misture com uma colher de pau e tempere com pimenta e noz-moscada;
• Quando a mistura estiver homogênea, despeje o kirsh, mexa e sirva mergulhando pedaços de pão.

Tarte de Natas e Flan

rsrsr espero q entendam rsrsrs

Imagem: Apok@lypsus ^© com Pentax Optio V10
(clique na imagem para ampliar)

Esta receita é preparada no Robot de Cozinha TM 31
Ingredientes:

- 1 rolo de massa folhada
- 200 ml de natas
- 5 dl de leite
- 2 saquetas de Pudim Flan El Mandarin
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha Maizena
- 8 colheres de sopa de açúcar

Preparação:

1.- Ligue o forno a 200º. Introduza os ingredientes no copo da TM 31 e programe 30 Seg., Vel. 4 para misturar.
2.- Terminado o tempo anterior, programe 10 Min., Temp. 90º., Vel 3.
3.- Entretanto, coloque a massa quebrada na tarteira e pique o fundo com um garfo. Verta o preparado dentro e leve ao forno durante cerca de 25 minutos. Como o meu forno (a gás) tem um bico no topo para churrasco, deixei estar mais 5 minutos para "queimar" a parte de cima da tarte.
4.- Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Sirva fria e decorada a gosto.


Nota do Apok@lypsus:

- Preparação baseada numa receita do Blogue da Isabel Pisoeiro em: http://isapisoeiro.blogspot.com/2008/10/tarte-de-nata-e-pudim-flan.html, com o nome de Tarte de Nata e Pudim Flan.

Feliz dia dos Pais

Um lindo dia para comemorar o dia dos Pais

E esse em especial ao novo papito!

De almoço fizemos um filé alto na manteiga com aspargos, babatinhas soute, mix de arroz selvagem  

Falso Toucinho do Céu

Acho que deve ser uma delicia!!

Ingredientes

- 12 gemas peneiradas
- 250 g de requeijão cremoso
- 500 g de açúcar
- 250 g de farinha de amêndoas 
- 50 g de amêndoas laminadas (para polvilhar)

Modo de Preparo

1 - Numa batedeira coloque 12 gemas peneiradas, 250 g de
requeijão cremoso, 500 g de açúcar, 250 g de farinha de amêndoas
e bata bem até ficar uma mistura uniforme (+/- 5 minutos).
 
2 - Numa fôrma redonda alta (25 cm de diâmetro), forrada com
papel manteiga, untada e polvilhada com açúcar, despeje a mistura
(batida acima), polvilhe 50 g de amêndoas laminadas e leve ao
forno médio pré-aquecido, em banho-maria a 180 graus por + / - 1
h 10 minutos. Retire do forno, espere esfriar para desenformar.

 
CURIOSIDADE: O Toucinho do Céu é feito com açúcar, muita gema,
amêndoas que podem ser peladas ou não mas que são sempre picadas
e doce de gila (doce de abóbora) e canela
  

Ponto cruz: gráficos para o enxoval do bebê

Que legal virei fã do blog Banana Craft
Adorei esse post
estou bem pensando em fazer uns pontos cruz para a Maricotinha

Procurando em gráficos de ponto cruz antigos, guardados pela minha mãe, encontrei estes em miniatura, para enfeitar o enxoval do bebê. Como adoro patinhos, são os meus favoritos. E também são legais porque são pequenos, cabem em qualquer cantinho: de toalhinhas a babadores.

Para saber mais:
-Gráfico de chinelos Birkenstock
-Gráfico de alfabeto com comidinhas
-Uma maçã todo dia – ponto cruz e costura
-Vídeo ensinando a fazer avesso perfeito
-Ímãs bordados em ponto cruz

Livro do CupCake

BoniFrati - O Livro Do Cupcake

♥ Dicas para curtir o seu livrinho ♥

♥ Para ler: Basta descer a barra de rolagem da janelinha acima ou, se preferir ver no formato de livrinho, clique embaixo da janela, onde está escrito "scroll" e selecione a opção book. Depois, em cima, clique em Fullscreen.

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BananaCraft postou sobre Almofadas com Flor

Almofada com flor

Eu adoro almofadas e você? Não só porque ajudam a deixar o sofá mais confortável e acolhedor (e a cama, a cadeira, o chão…), mas também porque são uma espécie de tela em branco. Os mais variados projetos, nas técnicas mais inusitadas e com materiais diversos se aplicam em almofadas. Como aqui em casa  tenho almofadas em excesso, acho que não vou fazer mais nenhuma, embora a vontade seja grande. Principalmente quando eu vejo uma bacana como esta, com flor aplicada.

O tutorial está no site da Do It Yourself e é em inglês. Se você não gosta de seguir passo a passo em outra língua, não se preocupa que este tem muitas fotos e é bem fácil de acompanhar. Ou você pode só dar uma olhada e criar a sua própria versão – o que é ainda melhor =)

Para saber mais:
-Tutorial de almofada com flor