Jantar de Natal e Amigo Secreto na Casa da Val

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Que lindo!!

Mais um jantar de Natal e amigo secreto!!

Tudo muito especial feito pela Val, que nos recebeu com tanto carinho!!

Queridas Amiga, irmas, adoro todas voces e lhes desejo um Magico Natal e um feliz Ano Novo!!

ah Val quero as receitas !!

rsrsrs

Lindo os Chinelinhos !!

As crianças vão adorar, especialmente seus pares personalizados, mas você pode personalizar estes chinelos snuggly, para qualquer destinatário. Coberto com botões delicados letras minúsculas (à esquerda, em cima) são bordados em ponto de cetim. Felt manchas de cetim costuradas iniciais (esquerda, meio) estão presos ao chinelos com nós francês. Letras caligráficas bordado em nós francês (à esquerda, abaixo) têm gerado um olhar, nubby. Você também pode fazer um monograma sem bordados, traçando o esboço de uma carta para sentir, cortando-o para fora, e colagem ou mão-costura para o chinelo.

Chinelo How-To
Desenhe um círculo em um pedaço de feltro ou de lã Melton, em seguida, desenhar uma letra no círculo usando papel de transferência ou de trabalho à mão livre. Pegar o tecido em um bastidor. Com fios de bordar, bordar a letra em ponto de cetim, nós francês, ou outro ponto preferido. Remover tecido do aro, corte o círculo, estenda-a sobre o botão (seguindo as instruções de um kit de botão de coberto, disponível em lojas de costura), e pegar as bordas dos dentes de trás. Snap na frente do botão à meia volta, e costurar para um chinelo.

Satin Stitch How-To
Em um ângulo ou em linha reta, estes side-by-side pontos preencher os contornos de uma forma. Puxe a agulha para a frente na 1. Inserir no 2; puxe a agulha para trás com a 3, junto à 1. Mantenha pontos apertados e apartamento em um acabamento liso.

Francês Knot How-To
Estes são úteis para criar um ponto levantado de interesse. Puxe a agulha de trás para a frente de tecido em 1. Holding discussão tensa com uma mão, enrole-a duas vezes ao redor da agulha, agulha de inserção de novo perto de 1, mantendo como fio esticado agulha é puxada até a volta.

Maquiagem de Festa

Meu Bolinho de Laranja

Tao bom !!
tao gostoso!!
que so sobrou esse pedacinho !!
Ah eu fiz na forma de bolo retangular pequena !!
DELICIA!!


Ingrediente:

1 xic de suco de Laranja
2 colheres de manteira ou margarina
1 ovo
1/2 e 1/4 de açucar
1 colher de leite em po
1/2 xic de amido de milho
1 xic de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó quimico

Modo

Bata a manteiga/margarina e o açucar e o ovo ate ficarem bem incorporados, depois junte o restante os ingredientes por ultimo o fermento♥
Forno pre aquecido em 180° 30 mim

♥♥ Calda:

4 colheres de sopa de suco de laranja com 6 colheres de sopa de açucar
prepare qdo estiver o bolo saino do forno
e derrame a calda com o bolo ainda quente !!

Brigadeiro do William Bonner

rsrsrsr esse brigadeiro é uma delicia!!




Brigadeiro
Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 gema de ovo peneirada
1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado


Modo de preparo
Numa panela em fogo baixo coloque 1 colher (sopa) de
manteiga sem sal e deixe até que derreta.
Quando estiver quase toda derretida (mas antes de ferver)
adicione 1 lata de leite condensado e 1 gema de ovo peneirada.
Misture um pouco e junte 1 colher (sopa) de chocolate em pó
peneirado.
Mexa constantemente, sem parar, com uma colher de pau (ou de
silicone) até que o doce solte da panela (quando a passagem da
colher deixa atrás dela um rastro que mostra o fundo da panela).

Dica
Para porções maiores, é só aumentar os ingredientes nas
mesmas proporções: 2,2,2,2 , 3,3,3,3 e assim por diante.

Rolinhos a Primavera

Mr. Lam ensina a fazer a receita original de Spring Rolls (rolinhos primavera) e dá mais uma dica: quem não acertar fazer as panquecas que servem de massa para os rolinhos pode comprá-las prontas em casas de produtos orientais.

Eu Adoro !! Rolinhos a Primavera, nada mais crocante e com o molho agridoce junto hummmmmm é uma delicia!!
Aqui em Curitiba tem a massinha para comprar lá no Mercado Municipal, amanha vou lá quero ver o se eu acho!
beijos a todos

SPRING ROLLS

Para as panquecas:

Ingredientes:
1kg de farinha de trigo
700 ml de água
1 colher de café de sal

Preparo:
Misture todos os ingredientes com as mãos até a massa ficar homogênea e consistente, porém ainda bem pegajosa - é uma massa, não um líquido.
Deixe um dia na geladeira (não se pode fazer as panquecas sem que a massa tenha esse descanso, pois é muito grudenta e precisa desse tempo para que possa soltar mais facilmente das mãos).
Faça as panquecas numa chapa quente, esfregando a massa na chapa e tirando como se estivesse pintando um círculo.
Tente fazer cada panqueca da forma mais fina possível. Elas devem ficar do tamanho de um prato de sobremesa.
Não deixe a massa esquentar na hora de esfregar na chapa. Ela tem que estar gelada para poder soltar das mãos.
Cozinhe por alguns minutos de cada lado, sem deixar dourar.
Deixe descansar por duas horas num pano levemente umedecido e coberto por um plástico até o momento de rechear.

Para o recheio:

Ingredientes:
1kg e meio de repolho
1 cenoura
2 shitakes
1 cebola pequena
Sal a gosto
1 pitada de Glutamato monosódico
1 colher de sopa de óleo de gergelim

Preparo:
Corte todos ingredientes em tiras finas.
Aqueça uma panela e coloque a cenoura, a cebola, o repolho e o shitake, sem óleo.
Refogue no próprio suco dos legumes.
Corrija o sal e acrescente o glutamato.
Por fim, adicione o óleo de gergelim e misture tudo em fogo alto por alguns segundos.
O óleo tem a função de adicionar sabor aos legumes, como se fosse azeite, por exemplo.

Para montar os rolinhos:
Coloque um pouco do recheio no terço inferior da panqueca.
Não coloque o recheio de em toda extensão da panqueca, deixe espaço dos dois lados para poder dobrar.
Enrole até o meio, somente, como se fosse um charuto.
Dobre as laterais para o centro, fechando as extremidades.
Acabe de enrolar formando um canudo fechado nas pontas.
Para colar a ponta final da panqueca já enrolada passe um pouco de cola feita com um pouco de farinha e água para que o rolinho não se abra.

Finalização:
Frite em óleo quente (um pouco abaixo do ponto de fumaça) até dourar a massa, mas preste atenção: não demora muito a ficar pronto.
É bom lembrar que, como o recheio já está cozido e o rolinho é selado e frito em óleo quente, quase não há absorção de gordura.
De qualquer maneira, é possível secar a gordura externa em papel toalha, se desejar, pois internamente os legumes devem ficar sem contato com o óleo da fritura.

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JERIMUM RECHEADO COM CAMARÃO AO MOLHO DE MANGA

delicia delicia delicia ....


Ingredientes:

1 jerimum (abóbora) jacarezinho (1,5kg)
250g de camarões descascados (grandes)
2 copos de suco concentrado de manga
2 colheres de azeite de oliva
1 colher de hortelã picada
1 colher de chá de erva-doce
sal a gosto

Modo de preparar o jerimum:

1. Abra o miolo em tampo, retirando toda a semente. Lave bem. Volte a fechar o jerimum com o tampo e ponha ao forno para cozinhar em banho-maria por 30 minutos.
2. Quando estiver pronto, coloca-se o recheio e ponha por mais 10 minutos para que o jerimum absorva o sabor do camarão.

Modo de preparar o creme/recheio:

Junte o suco de manga e o camarão e ponha no fogo para ferver. Quando estiver fervendo, coloque os outros ingredientes. Em seguida, logo que estiver pronto, recheie o jerimum completando com duas colheres de requeijão. Sirva bem quente.

Como fazer um Bolo de Fraldas

About 44 disposable diapers

Wipes

Curling ribbon

Decorative Ribbon

Receiving blankets

Something for the top (stuffed animal or bottle)

Tiny items to tuck into the cake, or set on it (like baby lotion, bibs, booties, wash clothes, rattles, teething rings, hairbrushes and binkies)

1. Roll about 40 diapers

Take each diaper, one at a time (don’t unfold), and roll them; starting with the bottom crease and rolling towards the top sticky tabs. Secure with a short piece of curling ribbon. (Ribbons will not show until Mom-to-be takes the cake apart to use the diapers).

2. Bottom Layer

On a large, flat party platter or cake plate, stand the wipe container on end and stack rolled diapers around it until they make the shape of a circle. (The wipes will be taller than the diapers) Tie with a long piece of curling ribbon. Again, the ribbon won’t be seen until Mom-to-be takes the cake apart.

3. Second Layer

Stack more rolled diapers around the wipe container that is still showing. This layer should be a smaller circle than the first, making it look like the second tier of a wedding cake. When ready, tie the diapers with a long piece of curling ribbon.

4. Top Layer

Stack a few more diapers for this top tier of the cake, and tie with a bit of curling ribbon.

5. Wrap the layers

Fold each receiving blanket lengthwise so it is about 4 inches tall, but as long as possible. Wrap one around the bottom cake layer, and tie with a decorative ribbon. Do the same for each layer.

6. Finishing Touches

Drape a bib or burb rag, stack booties, or pull out a diaper or two to replace with baby lotion. Tuck in baby washcloths or place booties decoratively on the cake. Don’t forget the topper, and you’re all set! If you need to fasten, use safety pins or even diaper pins.

7. Tips

• Instead of receiving blankets, use a hooded bath towel
• Choose a theme. It could be a color, an animal, or baby’s nursery theme…then tie in the colors and choices of decorative items.
• When choosing decorative items and receiving blankets to use – start with the theme, then choose the cake topper, then lastly decide on the other items and receiving blanket colors.

Cha de Bebe

Olhem que legal!! Mais eu faria tudo rosa e marron !!
agora estamos nos preparando para o Chá de Bebe!
rsrrs

Voltei !!

Queridos Amigos !!
Desculpe minha ausência !!
Meu computador deu tiuti rsrsrsrs
e estava no concerto!!
Agora voltei !!
beijos a todos!!

Lindo Lindo!!

Babador em tecido e manta acrílica , quilting livre
e patchcoloagem com caseado.
100% algodão pré- lavado ( não encolhe )
Pode ser confeccionado em outras cores.

Gentem Olha que coisa mais fofa !!
a Drika esta vendo para fazer um de Porquinho para a Tica !!
Ai que lindo!!

Vocês tbm podem ter o de vocês !!
acesse o site e veja as coisas lindas que essa minha amiga faz !!


clubart.elo7.com.br
www.flickr.com/club-art
contato.clubart@gmail.com
(47) 3025-6313
Joinville - SC

Lembrancinhas

ELES NÃO SÃO FOFOS?

Dentro de cada vestidinho existe um doce de chocolate.

A arara custa R$ 15 e cada lembrancinha, R$ 8.

Da Giuliana Cupini: (11) 5051-8318

Rondelle de shitake e bacalhau

Humm que delícia o Claud Fez ontem no Menu confiança e eu fiquei Babando !!!

Para a essência de Cogumelos:
800g cogumelos Paris frescos
600 ml água

Preparo:
Limpe bem os cogumelos, corte em pedaços e bata no liquidificador com a água, até que uma massa homogênea seja formada. Coloque a mistura em uma panela tampada e deixe ferver por 10 minutos. Depois, peneire em um chinois revestido com um pano molhado. Aperte bem, para aproveitar todo o caldo. Volte com o suco para a panela e deixe ferver até que o molho chegue a uma redução bem escura.

Roux - usado para engossar molhos:
100g manteiga
100g farinha de trigo

Preparo:
Derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe por cinco minutos.


Recheio:
Bacalhau
1 posta de bacalhau imperial
água
leite
tomilho e alecrim frescos
1 cabeça de alho inteira
1 colher de sopa de cebola picada
1 dente de alho picado

Preparo:
Escolha uma posta da parte central do bacalhau. Coloque para dessalgar durante 3 dias em um recipiente com água e gelo, que devem ser renovados periodicamente.
Encha uma panela média com partes iguais de água e leite. Esquente até começar a ferver. Retire-a do fogo e coloque a posta de bacalhau com a pele. Acrescente a cabeça de alho cortada ao meio sem descascar, além de ramos de alecrim e tomilho a gosto e 2 folhas de louro. Deixe descansar por 10 a 15 minutos.
Retire o bacalhau da panela, tire a pele e corte em lascas, tomando cuidado com as espinhas.

Shitake
300g cogumelos shitake fatiados
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de cebola picada
sal e pimenta a gosto

Preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite. Coloque o shitake, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe refogar.

Molho
70ml essência de cogumelos
300ml leite
100ml creme de leite
100g queijo parmesão ralado
100g queijo suíço ralado
roux
sal e pimenta a gosto

Preparo:
Misture em uma panela a essência de cogumelos, o creme de leite e o leite. Quando ferver, acrescente o roux. Deixe cozinhar por mais 10 minutos e coloque os queijos. A esta mistura, acrescente o recheio de shitake e bacalhau e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe esfriar.

Rondelle
300g de massa para lasanha larga já cozida (al dente)

Preparo:
Sobre um pano, coloque um pedaço grande de filme plástico. Abra as folhas de lasanha e espalhe o recheiofrio por cima. Enrole levemente a massa puxando o filme plástico. Aperte para firmar a massa. Guarde na geladeira por 3 horas, aproximadamente, até que o recheio endureça.
Separe queijo parmesão e queijo suiço ralados a gosto.
Corte os rondelles e coloque em uma forma refratária untada com azeite. Cubra com os queijos ralados e pequenos pedaços de manteiga. Leve ao forno a 180oC, por 15 a 20 minutos. Sirva imediatamente.

Carre de Cordeiro

Fizemos esse jantar para meus sogros que vieram aqui em casa !!
Nossa um arraso !!
de entrada fiz a Bloming Onion já postei a receita
e fiz junto um nhoque de batata com molho de queijo
ai que delicia!!

Ingredientes

1 kg de carré ovino com osso(s) e inteiro (s)
1 ramo(s) de alecrim
2 dente(s) de alho amassado(s)
1 ramo(s) de tomilho
1 talo(s) de alho-poró
1 unidade(s) de cebola em rodelas
3 folha(s) de louro
1 copo(s) de vinho tinto seco(s)
1 colher(es) (sopa) de conhaque
quanto baste de azeite
quanto baste de manteiga
quanto baste de sal

Modo

1º - Coloque em um recipiente o carré, e esfregue o alecrim, o alho, o tomilho, o alho-poró cortado em rodelas, a cebola em rodelas, as folhas de louro, acrescente o vinho, o conhaque e o azeite, cubra com um papel filme e leve para marinar na geladeira por 04 horas.
2º - Passadas as 04 horas retire o carré da marinada, retirando todas as ervas.
3º - Acerte o sal e em uma frigideira aqueça a manteiga sele o carré em todos os lados.
4º - Logo após, enrole o carré com os ossos para fora formando uma coroa e amarre com uma linha.
5º - Em uma assadeira coloque o carré com os ossos para cima, leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos, lembro que o ponto do carré assado é mau passado.

So penso nela !!!

Cada Coisinha Fofa que se encontra ....
Já imagino a Tica com este vestidinho e uma fralda cheia de babados e as coxonas grande rsrsrrs
e essa manta !!
Isso ai não é nada,.... rsrsrs

Gravidinha de 12 semans e 4 dias

Que linda Nossa Bebe!!
e é uma Menina !!
Tudo que eu pedi a Deus !!
Ainda não escolhemos o nome mais já estamos pensando ....

Ragù Bolognese

Especialidade de meu marido!!

Ingredientes
1 Xícara de creme de leite fresco
200g de gordura de banha de porco em cubinhos
2 Xícaras de cenoura picadinha
1 Xícara de salsão
1 Xícara de cebola picada
900g de Maminha limpa e sem gordura picada na ponta da faca
1 Xícara de vinho branco seco
4 Colheres de sopa de tomate concentrado de boa qualidade diluídos em 150 ml de caldo de frango feito em casa
2 Xícaras de leite
30g de manteiga sem sal
Sal a gosto
Pimenta preta moída na hora


Modo de preparo
Reduzir o creme 1/3 e deixar para finalizar
Aquecer em panela media funda a gordura de porco ate quase completamente liquida, colocar os legumes, refogar ate a cebola ficar translúcida.
Colocar a carne e dar cor, mais não muito, prevenindo caremilização.
Colocar o sal e a pimenta moída na hora
Acrescentar o vinho, e o caldo+ pasta de tomate, cozinhar por mais ou menos 5 minutos. Cobrir e cozinhar por 2 horas, colocando o leite aos poucos ao final de 2 hs todo leite deve ter sido colocado.

Obs: Antes de servir aqueça uma panela que comporte a massa e o molho, coloque o creme de leite a manteiga e uma pitada de sal, cozinhe por 3 minutos. Acrescente a massa e sirva imediatamente.

Massa aconselhada Fetuccine fresco.

Tagine de cordeiro, azeitonas e cebolas carameladas

Tagine de cordeiro, azeitonas e cebolas carameladas

Rende 6 a 8 porções

Ingredientes
1 kg de pernil de cordeiro em cubos
1 cabeça de alho separada em dentes
150 g de azeitona preta sem caroço
100 g de cebola caramelada comprada pronta
4 colheres (sopa) de alcaparras
2 colheres (chá) de cominho em pó
2 colheres chá de gengibre em pó
1 garrafa (750 ml) de vinho tinto

Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 150ºC.
Ponha todos os ingredientes numa panela com tampa, de fundo pesado, que depois possa ir ao forno. Junte o vinho por último e dê uma boa mexida em tudo.
Leve ao fogo até ferver. Tampe a panela e transfira para o forno por 2 horas ou até que o cordeiro esteja bem macio.
Você pode finalizar salpicando por cima sementes de romã e salsinha picada.

Mousse de Chocolate Nigella

Eu ja fiz esse mousse !!realmente é bem facil de fazer !!
Mais se o marshmallows for de baixa qualidade fica ruim!!
e eu achei tbm muito muito Doce

Mousse de chocolate

Ingredientes
150 g de minimarshmallows
50 g de manteiga, em temperatura ambiente
250 g de chocolate amargo com 70% de cacau, cortado em pedacinhos
60 ml de água quente recém-fervida
285 ml de creme de leite fresco
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo
Ponha os minimarshmallows, a manteiga, o chocolate e água numa panela de fundo pesado.
Aqueça em fogo médio-baixo para derreter tudo, mexendo de vez em quando. Tire do fogo.
Bata o creme de leite com a baunilha até que fique firme. Junte delicadamente à mistura de chocolate até que você tenha um creme macio e homogêneo.
Divida a mousse entre 4 taças ou tigelinhas, com cerca de 175 ml de capacidade, ou em 6 tigelinhas de 125 ml. Leve à geladeira até a hora que for servir. Quanto antes, melhor!

Nosso jantar de Halloeeen

Nossa FOI LINDOOOOOOOOO
tudo muito corrido pois meu quarto so ficou pronto na terça e a janta era na quarta!!
(nem me falem como eu corri)
Minha mae tadinha virou noites terminando as lembrancinhas e decoraçoes !! rsrsrs
MAIS VALEU MUITO A PENA!!
tudo saiu perfeito e a festa foi otima principalmente pq todas as minhas queridas amigas compareceram!!

Foi servido a Blominhg onion (deu certo!!)com o creminho picante !

Uma salada de Fatuche na fominha de pao sirio! Lindo com garfos resfriados para daer mais frescor a nossa salada rsrsrsrs

e o magestoso Camarao na Moranga , que me surpreendeu de tao delicioso e maravilhoso e lindo que ficou ...

De sobremesa foram servidos Morangos Gigantes da Chacara do Morango Matural de Colombo,

Pudim a Dona Vera feitos por minha Mae

e uma torta musse de doce de leite que foi chamada por muitas de melhor que sexo rsrsrs

Muito vinho, frisante, e para arrebatar uma espumante Poetica da Salton!!
E muita mais MUita conversa boa, matando a saudades que sempre sentimos umas das outras !!

Adoro todas voces minhas querida Amigas!!
Beijos a todas !!