Tiramissu do Mais Voce !!

Amei !!!
Olha o mais legal da receita é a dica do Chantilly no liquidificador, muito bommm!!
e é muito engraçado ver a Ana Maria, ela parece bem mais nova agora do que em 2000 rsrsrsr

Tiramissu original:

Ingredientes (8 pessoas)
400 g de palitos “La Reine” ou bolacha champagne
500 g de queijo mascarpone
150 g açúcar
50 g cacau em pó
6 ovos
6 colheres (de café) de café
1 colher (de chá) de rum

Preparação:

Separar as gemas das claras e bater estas últimas em castelo. Juntar o mascarpone, misturando delicadamente. Acrescentar as gemas, uma a uma, o rum e o açúcar. Mexer até obter um creme denso e homogéneo.
Fazer o café e banhar os palitos, um a um. Deixá-los arrefecer. Dispor os palitos numa forma de vidro quadrada e cobri-los com o creme. Repetir a operação até acabarem os palitos, tendo em atenção que a última camada deverá ser de creme. Polvilhar com o chocolate em pó. Deixar repousar no frigorífico pelo menos duas horas antes de servir.

O do mais Voce ...

Básico:

- 100g de açúcar de confeiteiro
- 5 gemas
- 350g mascarpone
- 3 claras em neve mais
- 100g de açúcar
- 1 limão
- 1 colher (chá) de rum
- 250g de bolacha champagne
- 1/2 litro de café amargo (o suficiente para
molhar as
bolachas)
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Chantilly (no liquidificador):

- 250ml de creme de leite fresco ou Nata fresca
- 100g de açúcar

Modo de Preparo

Bata (na batedeira) durante 3 minutos o mascarpone, o açúcar de
confeiteiro e as gemas, colocadas uma a uma. Reserve. Bata à
parte, as 3 claras em neve em ponto firme. Junte delicadamente o
limão e o rum, em movimentos de baixo para cima. Reserve.

Essa dica foi o melhor da receita toda !!

Coloque no liquidificador 250 ml de creme de leite fresco gelado. Ligue e desligue por 10 vezes. Junte o açúcar e deixe bater até engrossar por mais ou menos 40 segundos.
Molhe rapidamente os biscoitos, de 2 em 2, em café frio e deixe escorrer o excesso.

Montagem:

Numa vasilha, coloque uma camada de biscoitos já umedecidos, uma
camada do creme de mascarpone, as claras em neve e o chantilly
batido. Repita a operação até terminar a última camada com creme
chantilly. Coloque na geladeira por duas horas. Na hora de
servir, com auxílio de uma peneira fina, polvilhe o chocolate em
pó.

Link:http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC46286-7778-36+TIRAMISU,00.html

Com substituiçao do mascarpone Link: http://video.globo.com/Videos/Player/Entretenimento/0,,GIM419260-7822-TIRAMISSU,00.html

Saiu no Estadao !!

Uma associação de fazendeiros da Itália começa um movimento para promover a receita original do molho bolonhesa. Para esses trabalhadores, o termo tem sido usado de forma ampla e irrestrita para designar molhos de procedência duvidosa, como os de lata ou caixinha.

Para acabar com a "baderna", 440 chefs de cozinha italianos preparam, em 50 países, o "verdadeiro" molho bolonhesa, que leva (anote para não errar): bacon, manteiga, tomate, cenoura, cebola, aipo, ervas, alho, vinho branco e leite. Leite? Pois é, a receita está patenteada há 28 anos!

Outro erro muito comum é usar espaguete, em vez do tagliantelle (uma massa mais achatada), para servir com o molho, que deve ser misturado na panela, não no prato.

Ontem mesmo fiz uma espaguetti a com Almondegas que ficou divino e no meu molho de tomate sempre ponho o leite pq ele engrossa e fica MARAVILHOSO!!



Fonte : Limao e Estadao

Que nojo que vai ser essa Guria!!

Lelis para menininhas e meninas .
Nossa ja pensou a Mariah de Lelis....
Não sei quem vai curtir mais rsrsrsrsr

Chá de bebê de menina!

O tempo esta correndo e essa semana a Mariah faz 6 meses já!!
entao estou começando a ver e decidir decoraçao para o cha de Bebe dela !!
e Olha que coisa mais fofa!!
Eu tinha comido uns cupcakes assim mini na Provence Boulangerie aqui em curitiba, vou ver se eles fazem em quantidade pra mim, nao ficaria lindo!!?!?
e com esses M de decoraçao entao me encantou ...
Essa mesa foi criação da Cynthia Martyn Events.

Lembrancinha

Super original: vc dá de lembrancinha e ainda coloca uma receitinha de biscoitos… Existem de vários formatos… E o melhor: simples + delicado + charmoso = convidadas pasmadas!!! rsrsrs….

Não resisti e tive que fazer um “Ctrl C + Ctrl V” da receita q está no chá das panelas:

BISCOITO DE LEITE

Ingredientes:
300g de farinha de trigo
80g de açucar refinado
30g de manteiga sem sal
1 colher de café de fermento em pó
1 pitada de sal
1 gema levemente batida
Leite integral o quanto baste

Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes, e vá acrescentando o leite aos poucos até que a massa fique bem ligada e homegênea.
2. Abra a massa com um rolo, deixando-a com a espessura desejada.
3. Corte com a forminha que você achar mais bonita, pincele com a gema e leve ao forno por 20 min.
4. Sirva com um delicioso café!!!

Fonte:belyeventos.wordpress.com

Coisas Legais !!

Capas para Bebe conforto e Carrinho na Mundo Petit!!.
Eu achei tbm la Samantha Kids em Joinville !!
Alias achei coisinhas muitos lindas lá na Samantha Kids, vale a pena conferir!!

Nós queremos !!

Carrinho e Bebe conforto Pliko P3 Clássico - Cameo - Peg-Pérego na Alo Bebe
Muito lindo!!

E como diz meu pai, eu sempre quero o melhor .... rsrsrrs
Mais imaginem a nossa Mariah com esse lindo vestido, dentro desse carrinho rosa, com bege e marrom, combinando com o jogo de cupcakes ... Lindooooo
Um sonho, perece sorvete napolitano rsrsrsrs

Quarto Lindo!!

Na achei esse kit na Burlington esta muito lindo!!
Todo feito em veludo, plush e pelúcia, nas cores creme , rosa e marrom
Era um dos quartos que eu queria pra Mariah que quarto lindooo!!!
Amanha Vou la na Adri da Club Art ver o que vamos fazer para o quarto da Mariah!!

Camarão à moda Tailandesa da Paula

Minha querida Amiga blogueira Paula, postou essa receita e eu amei !!
lá no blog Com Caprixo voce encontra receitas Mais que deliciosas !!
Paula estou louca para fazer esse camarao no fim de semana !!
depois lhe conto!!
beijos mill

Ingredientes:

• 1kg de camarão limpo
• 1 col. (sopa) de manteiga
• 1 fio de azeite
• 1 dente de alho picadinho
• 1 col. (chá) gengibre raladinho
• 1 cebola média picadinha
• 1 vidro de leite de coco
• 1 col. (sopa) amido de milho
• 1 col. (sopa) curry (usei em pó)
• 1 col. (chá) de páprica picante
• 200ml de creme de leite
• 200g de champignon
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Dissolva o amido de milho no leite de coco, reserve.

Em uma panela grande, de fundo grosso, derreta a manteiga com um fio de azeite, acrescente o gengibre e refogue. Junte o alho e a cebola, refogue por mais 2 minutinhos. Adicione ao refogado, o champignon, o creme de leite, o leite de coco (já com o amido dissolvido), o curry, a páprica picante. acerte o sal. Cozinhe por 10 minutos, acrescente o camarão, deixe ele mudar de cor e está pronto. Sirva com arroz branco e salada de folhas.

Que feliz !!!!

Gentem como eu fiquei feliz!!
a 3 anos atrás eu achei em frente ao escritório do meu marido a Tribeca, pois nasceram os filhos de meus amigos e quando eu vi o que tinha nesta loja eu me encantei!!
mais então a tribeca fechou e me disseram que ela tinha se mudado para são Paulo,...
Foi ai que começou a procura.
E agora eu estando gravida, queria muito encontra-la
e ainda bem que encontrei!!
è tudo muito lindo!!
personalizado e pintado a mão
o enxoval conta a historia de Era uma vez uma princesa chamada .... a nossa no caso a Mariah !!
Vale muito a pena conferir!!
Visitem o site http://www.tribecaenxovais.com.br/ e o flickr : http://www.flickr.com/photos/tribecaenxovais

Que lindos !

Gugo, eu e a nossa Mariah comemorando nosso 2010 mais que especial !

Havaianas

Eu quero por mais que tenha passado o Ano novo sem mais eu quero!!
Se alguem souber onde tem me avise !!

A Havaianas lançou um modelo exclusivo para o Reveillon de 2010.
E sim, dois modelos compõem a novidade: um modelo feminino (abaixo) e um masculino (acima).
O mimo feminino, charmoso e delicado, surge na cor prata e segue o modelo Slim, com tiras finas; o modelo masculino, por sua vez, apresenta o shape Top, com tiras mais grossas, na cor branca para celebrar a paz.
E o melhor de tudo: a novidade é que as Havaianas não virão sozinhas, junto com elas, virão fitinhas com as mesmas mensagens da estampa da sandália.
São 5 fitinhas com as palavras paz, amor, família, amizade e dinheiro que traduzem os desejos e sonhos para um ano melhor.
O mimo estará disponível nas 60 lojas distribuídas no país e nos pontos de venda, ao preço médio de 32,90 reais e a edição é limitada.

ChesseCake Delicia Para Começar 2010!!

Esse Chessecake é uma verdadeira delicia!!
O melhor que já Comi!!
Essa receita é da mae da Val minha querida amiga !!
beijos a todos


massa : 200 grs de biscoito maizena triturado e
100 grs de margarina culinária c temperatura ambiente
misturar e forrar só o fundo de uma forma de fundo falso, levar assar por 8 mim a 161 Cº

recheio
igredientes 1:
200 ml de leite,
2 gemas
1 caixa de pudim de baumilha
misturar tudo em uma panela e levar ao fogo
mexendo sempre até engrossar (reserve)

igredientes 2:
500 grs de cream chesse
suco de 1 limão, raspas da casca de limão
1 xic de açucar
levar à batedeira o cream chesse, bater até ficar fofo
acrescentar o creme de baumilha que estava reservado, devegar,
o suco de limão as respas e o açucar.

igredientes 3:
1 pacote de gelatina incolor dissolvido em 1/2 xic de agua quente
misturar ao creme

igredientes 4:
500 grs de nata fresca
incorporar devagar ao creme
colocar na forma e levar p gelar por 3 hrs.

gelatina:
3 caixas de morango batidas no liquidificador c bem pouca agua, so o suficiente o bater os morangos
colocar em uma panela c 1 xicara de açucar cheia e deixar ferver até engrossar, quando tiver bem frio, gelado, colocar por cima do chesse cake