Tiramissu do Mais Voce !!

Amei !!!
Olha o mais legal da receita é a dica do Chantilly no liquidificador, muito bommm!!
e é muito engraçado ver a Ana Maria, ela parece bem mais nova agora do que em 2000 rsrsrsr

Tiramissu original:

Ingredientes (8 pessoas)
400 g de palitos “La Reine” ou bolacha champagne
500 g de queijo mascarpone
150 g açúcar
50 g cacau em pó
6 ovos
6 colheres (de café) de café
1 colher (de chá) de rum

Preparação:

Separar as gemas das claras e bater estas últimas em castelo. Juntar o mascarpone, misturando delicadamente. Acrescentar as gemas, uma a uma, o rum e o açúcar. Mexer até obter um creme denso e homogéneo.
Fazer o café e banhar os palitos, um a um. Deixá-los arrefecer. Dispor os palitos numa forma de vidro quadrada e cobri-los com o creme. Repetir a operação até acabarem os palitos, tendo em atenção que a última camada deverá ser de creme. Polvilhar com o chocolate em pó. Deixar repousar no frigorífico pelo menos duas horas antes de servir.

O do mais Voce ...

Básico:

- 100g de açúcar de confeiteiro
- 5 gemas
- 350g mascarpone
- 3 claras em neve mais
- 100g de açúcar
- 1 limão
- 1 colher (chá) de rum
- 250g de bolacha champagne
- 1/2 litro de café amargo (o suficiente para
molhar as
bolachas)
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Chantilly (no liquidificador):

- 250ml de creme de leite fresco ou Nata fresca
- 100g de açúcar

Modo de Preparo

Bata (na batedeira) durante 3 minutos o mascarpone, o açúcar de
confeiteiro e as gemas, colocadas uma a uma. Reserve. Bata à
parte, as 3 claras em neve em ponto firme. Junte delicadamente o
limão e o rum, em movimentos de baixo para cima. Reserve.

Essa dica foi o melhor da receita toda !!

Coloque no liquidificador 250 ml de creme de leite fresco gelado. Ligue e desligue por 10 vezes. Junte o açúcar e deixe bater até engrossar por mais ou menos 40 segundos.
Molhe rapidamente os biscoitos, de 2 em 2, em café frio e deixe escorrer o excesso.

Montagem:

Numa vasilha, coloque uma camada de biscoitos já umedecidos, uma
camada do creme de mascarpone, as claras em neve e o chantilly
batido. Repita a operação até terminar a última camada com creme
chantilly. Coloque na geladeira por duas horas. Na hora de
servir, com auxílio de uma peneira fina, polvilhe o chocolate em
pó.

Link:http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC46286-7778-36+TIRAMISU,00.html

Com substituiçao do mascarpone Link: http://video.globo.com/Videos/Player/Entretenimento/0,,GIM419260-7822-TIRAMISSU,00.html