Sorteio do mes de Setembro !!

Gente mais um Sorteio da Mococa e Comidinhas e Coisinhas !!

Isso mesmo, vamos sortear um super Kit da Mococa !!

E é super fácil Participar !!

Basta você morar no Brasil,

Ser seguidora do Blog, e se vc tiver blog nos botar em sua lista de recomendados !! 
Não esquecer de deixar seu nome ou o nome do blog!!

Aromatizador Peter Paiva

Concurso Cultural: ESPECIAL DIA DAS CRIANÇAS!

A Mococa e a Turma do Cocoricó prepararam um concurso especial para os maiores fãs de Mocoquinha: as crianças!!
Para participar, a criança deverá fazer um desenho com a Vaquinha Mococa e enviar para o e-mail sac@mococa.com.br, até as 16 horas do dia 04/10/2011. Este arquivo pode ser o desenho fotografado ou escaneado, com tanto que esteja em boa resolução e no tamanho máximo de 500KB.
Além do desenho, o e-mail enviado deverá conter o nome completo, idade, endereço e telefones de contato do participante.
Os 10 melhores desenhos irão ganhar kit Mocoquinha + brinquedo Cocoricó (*leia a lista completa de prêmios no regulamento).
CLIQUE AQUI PARA LER O REGULAMENTO
Não esqueça de acompanhar a Vaquinha Mococa nas redes sociais:

• www.facebook.com/vaquinhamococa ou www.facebook.com/laticiniosmococa
• www.twitter.com/vaquinha_mococa
• http://www.orkut.com.br/Main#Community?cmm=113096930

Mamães, papais, titias, titios, vovós e vovôs não deixem seus pimpolhos ficarem fora dessa!!

Mousse de Maracujá no Copinho

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de suco concentrado de maracujá

Modo de fazer:

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata ate´que fique bem homogeneizado.
• Leve a geladeira por duas horas antes de servir.
• Sirva com calda de maracujá azedo ou de chocolate.

Calda de maracujá azedo:

• 2 maracujás azedos – utilize somente a polpa;
• 2 copos com água  – ½ litro
• Açúcar a gosto

Modo de fazer:

• Coloque os ingredientes em uma panela;
• Leve ao fogo brando e deixe ferver até encorpar;
• Deixe esfriar, leve para gelar e sirva sobre a mousse.

Bom apetite!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Se quiser pode fazer um fundo de brigadeiro de copinho 

Torta Mousse de Maracujá

Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Ingredientes

6 ovos
7 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada

Creme:

200ml de leite de coco
½ xícara de manteiga derretida
½ xícara de suco de maracujá
½ xícara de chá de água
½ xícara de chá de leite
5 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de açúcar
1 embalagem de creme de leite fresco

Calda:

1 xícara de chá de polpa de maracujá com as sementes
2 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho

Preparo

Massa: Bata as claras em neve, misture as gemas e o açúcar, continue batendo, acrescente a farinha de trigo, batendo sempre. Coloque em uma forma desmontável untada e polvilhada, asse em forno moderado, espere esfriar e reserve.

Creme: Misture os ingredientes, menos o creme de leite. Cozinhe mexendo até engrossar. Deixe esfriar coberto com filme plástico encostado no creme para não criar película. Bata o creme de leite e misture com o creme de maracujá frio. Espalhe 1/3 do creme numa parte do bolo. Cubra com a outra e espalhe o creme. Coloque na geladeira enquanto prepara a calda.

Calda: Numa panela, misture o maracujá, 1 xícara de água, o açúcar e a amido de milho. Leve ao fogo até engrossar. Retire, junte o restante da água, misture e deixe esfriar. Despeje sobre o bolo. Devolva-o à geladeira e retire 15 minutos antes de servir

Fazedor de cupcakes?!! Eu querooooooooo

 

Olá apaixonados por cupcakes como eu. Infelizmente eu os admiro mais visualmente do que os degusto. Mas pra você que é magro de ruim, indico um facilitador da sua vida, um cupcake maker!

Achei 4 marcas, o Babycupcake (nas cores rosa e amarelo e vem com uns acessórios pra decorar o bolinho), que parece um daqueles toasters comuns de fazer misto quente, da mesma forma que o da Breville. E o Bella Cucina, mais “aerodinâmico”, assim como o da Sensio Home. Nos sites de compra internacionais, o preço fica em torno dos u$ 30.00.
Uma coisa é certa: a cor predominante destes produtos você nem precisa me responder qual é.


E uma amostra de como funciona o da Sensio Home, em “britaniquês” e muito rosa bebê.

Comprar
mercado livre

Risoto de Abóbora, Carne-Seca e Mascarpone

 

Rendimento

8 porções

Ingredientes

• quanto baste de sal
• 50 ml de azeite de oliva
• 1 dente(s) de alho picado(s)
• 1 colher(es) (sopa) de salsinha
• 50 gr de cebola picada(s)
• 300 gr de carne seca
• quanto baste de pimenta-do-reino branca
• quanto baste de cebolinha verde picada(s)

Acompanhamento

• 500 gr de abóbora moranga sem casca(s)
• 75 gr de cebola picada(s)
• 100 ml de azeite de oliva
• 500 gr de arroz arbório
• 250 ml de vinho branco
• 2 litro(s) de caldo de frango
• 80 gr de manteiga
• 80 gr de mascarpone
• 50 gr de parmesão ralado(s)

Modo de preparo

Deixe a carne seca de molho de um dia para outro. Cozinhe a carne na água,
de preferência na panela de pressão, e depois desfie.

Publicidade

Aqueça uma frigideira,
adicione azeite e refogue a cebola picada, o alho picado, a salsinha e a
cebolinha. Coloque a carne, mexa e tempere a gosto. Reserve.

Acompanhamento

Cozinhe a abóbora, escorra e faça um purê (pode ser servida em cubos).
Refogue a cebola no azeite de oliva, adicione o arroz e refogue, mexendo
bem.
Adicione o vinho branco e espere evaporar, sempre mexendo.
Coloque aos poucos o caldo de frango quente e cozinhe em fogo baixo, mexendo
seguidamente, até o arroz ficar "al dente".
Junte a manteiga, o queijo mascarpone e o parmesão. Incorpore o purê de
abóbora.
Por fim, monte o risoto nos pratos e distribua a carne seca sobre as porções.

Animal Print - No More Brama

Adorei esse post do No More Brama

Ultimamente uma das coisas que mais tem atiçado meu lado shopaholic são os artigos de oncinha. É sapatilha, echarpe, lenço, presilha de cabelo, casaco, blusa, relógio, pulseira, coberta e até pá pra lixo! Isso mesmo, a oncinha está tão em alta que até pá de lixo com a estampa existe pra comprar.
As mulheres com os looks mais invejados (inveja boa hein!) andam usando e abusando da oncinha. Olivia Palermo, Sarah Jessica Parker, Alexa Chung, Victoria Beckham, Lala Rudge (amo de paixão o blog e fico doida com as peças de oncinha divas que ela tem), Isabeli Fontana, Gisele Bündchen, entre outras, tem investido e montado looks com peças de onça com louvor.
O fato é que a oncinha está em alta há muito tempo, e hoje não dá mais a impressão de vulgar como antigamente (tudo tem uma medida, é claro). Assim como um casaco preto clássico, uma echarpe de onça é um artigo de vestuário que podemos ter no armário por muitos anos e ainda será lindo e na moda. Animal Print veio com tudo nesta estação e a oncinha vem como integrante principal da turma. Se você não tem coragem de usar um casaco, um sapato ou uma bolsa, tente detalhes pequenos. Um lenço, uma presilha de cabelo, uma pulseira, um cinto, qualquer opção está valendo.

Echarpe de oncinha = peça obrigatória no armário.

Esse primeiro look lindo é do desfile da Daslu, combinando com o vermelho que também é muito tendência. Esta blusa da Alexa Chung está demais, é o tipo de peça que dá pra usar de muitas formas… assim com a saia ficou lindo e estiloso, mas dá pra por um jeans e uma bota montaria no dia-a-dia, uma skinny preta com saltão e talvez um blazer preto ou até um cintinho pra ocasiões mais sérias, enfim dá pra usar como quiser. E parece tão gostosa né? Invejei! E Olivia Palermo, dispensa comentários né! Olivia é sempre musa, e esse vestido é o máximo (sem falar na bolsa). Por fim, Lala Rudge. Acho ela maravilhosa e amo o seu estilo. O fato é que as duas peças que eu mais gostaria de ter na vida são essa sandália Miu Miu e essa clutch Louboutin.
Ps.: Pra ver as fotos em tamanho maior é só clicar nelas.

Lindos estes vestidos de festa né? Fica muito chique e glamouroso. Sem falar que é difícil não arrasar com um vestido com esta estampa. Eu mandei fazer um longo para uma formatura no início do ano e estou in love com meu vestido até agora. A oncinha dá um poder e uma beleza que é difícil se conseguir com outras cores ou estampas de vestido. Unha vermelha fica lindo e dá um toque especial na produção.

Estou louca por essa bolsa! Maravilhosa né?! Enfim… oncinha está em todos os lados, vale bem a pena investir. E mais, está tão em alta que existe um site que se chama “coisas de oncinha”, tem várias coisas… desde acessórios até coisas pra casa. Para loucas por oncinha como eu, vale a pena conhecer: http://www.coisasdeoncinha.com.br/.

Chicken a La King

Existem diversas possibilidades para a sua origem, sendo que as mais conhecidas são estas: Criada no Delmonico's de New York para atender um de seus clientes, ou para outros no Claridge Hotel de Londres e ainda existe a possibilidade Brighton Beach Hotel em Brighton Beach. A única certeza, é que a receita sempre foi criada para agradar a um cliente no final do século XIX.

Rendimento 4 porções

Ingredientes:

1kg de galinha, frango ou peru cozidos em pedaços pequenos ou desfiados;

1 e 1/2 xícara de pimentão verde cortado bem pequeno ( eu prefiro colorido);

1 colher de sopa de farinha de trigo;

2 colheres de sopa de molho inglês;

1 xícara de cogumelos Paris ou champignons cortados;

1 xícara de caldo de frango;

1 e 1/2 xícara de leite ou metade leite e creme de leite;

1 colher de sopa de manteiga;

Sal e pimenta à gosto;

60ml de sherry brand ou vinho madeira.

Modo de preparo:

Leve uma panela ao fogo médio alto e coloque a manteiga para derreter. Junte os cogumelos e o pimentão para dar uma refogada. Acrescente a farinha de trigo, mexa para incorporar e adicione o caldo de frango aos poucos. A seguir coloque os pedaços de frango e o sherry deixando reduzir quase que totalmente.

Tempere com sal e pimenta, coloque o molho inglês e o leite e deixe cozinhar até o molho reduzir pela metade.

Sirva com arroz branco e batata palha ou se quiser algo com um ar mais sofisticado, coloque o frango dentro de um vol au vent e sirva junto com uma salada verde de entrada.

Acompanhe com um vinho sauvignon blanc.