Torta de Coco Nestle

Torta de coco com Leite Moça e Biscoito Leite e Mel. Diferente da Outra torta de coco, essa é bem mais "leve"!!rsrs vou levar na casa da Mari ver se as meninas irao gostar!! espero que sim!!È muito engraçado, se eu faço doce aquiem casa pra nós 2 nao tem graça, ai tem que fazer meia da meia receita ai nao dá , então quando tem encontro testo minhas receitas , afinal, o blog nao pode ser prejudicado so pq nós estamos de dieta rsrsrs Ingredientes :
	1 pacote de Biscoito Leite e Mel Nestlé (200g) 100 g de manteiga 1 lata de Leite Moça 1 medida (da lata) de leite ou se preferir leite de coco e completa com 50 ml de leite 2 colheres (sopa) de maisena 3 ovos 4 colheres (sopa) de açúcar 100 g de coco fresco ralado
	Modo de Preparo Bata no liqüidificador o Biscoito até obter uma farofa fina. Misture a manteiga até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (22cm de diâmetro) com a massa e reserve. Coloque em uma panela, o Leite Moça, o leite, a maisena e as gemas. Leve ao fogo brando mexendo sempre até obter um creme espesso. Retire do fogo e despeje sobre a massa de Biscoito reservada. Bata as claras em neve com o açúcar até obter um merengue. Coloque o merengue sobre o creme de Leite Moça, e polvilhe o coco. Leve ao forno médio-alto (200°C) para dourar. Sirva quente ou fria. Dica -Se desejar, substitua o coco fresco por um pacote de coco ralado (100g) hidratado em uma xícara (chá) de água. Microondas Não recomendamos o preparo desta torta em microondas, pois o resultado final não é satisfatório. Congelamento Não recomendamos o congelamento desta receita, pois há alteração de textura e aparência.

Rendimento: 8 porções