sexta-feira, 13 de março de 2009

Para quem gosta de Queijo!!

O Alex Atala sempre fala deste acompanhamento ...
Eu que acompanhava o Mesa Pra Dois vi ele fazendo, mais aindo nao pude ir ate o Dom para esperimentar mais fontes seguras dizem que é Perfeito

Alligot



Ingredientes:

50% Purê de batata
25% Queijo gruyére
25% Queijo meia cura

Modo de fazer:

Faça primeiro o purê de batata. (já tem no site a receita). Aqueça o pure na panela com um pouco de creme de leite, junte os queijos. Mexa delicadamente em fogo baixo até que derretam os queijos. Depois bata com uma colher de pau vigorosamente.

2 comentários:

  1. Obrigada pela visita no meu blog Sal, Pimenta e uma pitada de amor. Não deixe de nos visitar.

    Um abraco

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  2. aiaiaiai...meu regime...socorro!!!amo doro queijo de montão!!!
    Bjinhus

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Seu comentario é muito importante para mim!!
obrigaduuu !!