quinta-feira, 11 de dezembro de 2008

Doguinho

Salsichas escondidas, ou o famoso DOGUINHO.........
Eu amo doguinho!!!!!!!

  • 2 ovos
  • 150g de margarina
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 10 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara (chá) de leite

    Recheio:

  • 200g de salsichas aferventadas ou
  • 200g de presunto picado

    Outros ingredientes:

  • gemas
  • 200g de parmesão e provolone ralados

    Modo de preparo:

    Misture todos os ingredientes até dar ponto e ficar uma massa bem consistente. Abra a massa, recheie com a salsicha ou tiras de presunto, enrole, passe nas claras e polvilhe queijo ralado.

    Luzinete Veiga
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