sexta-feira, 24 de junho de 2011

Cinnamon Rolls da Cinara para Maquina de Pao

FIZ!! NOSSA MUITOOO BOMM 
QUE MASSA
QUE DELÍCIA!!
BOTEI MAIS AÇUCAR NO RECHEIO, E AÇUCAR MASCAVO E MAIS CANELA!






Adoro o Blog da Cinara!! e olha o que eu achei lá!
Estou louca p fazer depois q vi um Cinnamon Rolls, na a confeitaria no Bem simples, mais já q eles n botam a receita.... Visitem o blog da Cinara 


Massa:
1 xícara de leite morno (235ml)
1 ovo grande
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento biológico seco
Recheio:
1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida
1/4 de xícara de açúcar
2 colheres (chá) de canela em pó
Nozes picadas e uvas passas a gosto (eu não uso)
Ponha os ingredientes na máquina na ordem acima, ou na ordem indicada pelo fabricante. Ligue no ciclo "Dough" (Massa). Quando o ciclo terminar, polvilhe uma superfície com farinha. Tire a massa da máquina e sove durante um minuto. Deixe-a descansar por 15 minutos.
Abra a massa em um retângulo de 35cm por 25cm. Espalhe a manteiga derretida sobre ela e, em seguida, o resto do recheio. Enrole a massa feito rocambole, a partir do lado maior. Corte a massa em 12 rolinhos de cerca de 3cm, usando uma faca ou um pedaço de linha. (Eu uso a linha.) Disponha os rolinhos em uma fôrma de 33cm por 23cm, untada, cubra e deixe crescer em um local quente até dobrar de tamanho, por 30 a 45 minutos.
Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, até dourar. Deixe esfriar na fôrma. Enquanto isso misture 1 xícara de açúcar de confeiteiro com 1 ou 2 colheres (sopa) de leite, e 1/2 colher (chá) de baunilha. Acrescente mais leite ou açúcar até atingir a consistência desejada. Espalhe sobre os pãezinhos.

2 comentários:

  1. Olá, Ana Carolina! Fico feliz que você tenha gostado da receita... Obrigada pelo carinho e por divulgar o Cinara's Place! :o)
    Beijos e bom final de semana!

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  2. fiz meia receita deu um monteee !
    2xic de trigo
    1 ovo e completa com leite
    1 e 1/2 de fermento
    margarina
    1 e 1/2 de açucar

    deliciaaa!!

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