domingo, 10 de abril de 2011

Bolo no Palito - Cake Pop

INGREDIENTES
Massa

4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (Sopa) de óleo
1/2 xícara (CHÁ) de água morna
1 E 1/2 xícara (CHÁ) de farinha de trigo
1/2 de colher (sopa) de essência de baunilha
1/2 meia colher (sopa) de fermento

Recheio

2 colheres (sopa) de doce de leite
400 gramas de chocolate fracionando meio amargo (para o banho)

MODO DE FAZER
Bata os ovos e açúcar até dobrar de volume (7 a 10 minutos), sem desligar a batedeira coloque óleo e a água bata por mais 5 minutos desligue e misture delicadamente a farinha e a essência e por último o fermento. Coloque em forma untada e enfarinhada por 40 minutos.


Modo de Fazer o bolo no palito

Esfarele todo o bolo e acrescente duas colheres de sopa de doce de leite misture bem até que se torne uma massa homogênea deixe descansar por 10 minutos.

Modele de acordo com sua preferência (quadrado, redondo), com um palito espete o bolo já modelado e leve à geladeira (5 minutos), e banhe no chocolate fracionado coloque sobre papel manteiga ou alumínio, decore com confeitos e aguarde secar, depois sirva ou embale em saquinhos de celofane transparente.


Dicas:



*Para dar ponto no bolo pode ser usado brigadeiro, creme de avelãs, leite condensado ou até beijinho cremoso.

*Antes de espetar o palito no bolo molhe com um pouco de chocolate para facilitar na hora do banho e chocolate.

*Na massa pode ser colocada 50 gramas de castanhas, amendoins e nozes.

*E importante que se deixe a massa se descansar, antes de modelar se não ela esfarela muito.

*Caso a massa não fique no ponto com as duas colheres de doce indicada na receita pode ser colocada mais uma colher de doce de leite até que a massa fique homogênea e fácil de modelar.

4 comentários:

  1. Ana
    Você tem o mesmo nome da minha filhota, que um dia já foi uma fofurinha como a sua (ai que saudades, o tempo passa tão rápido, por isso curta cada momento dela pequenina).
    Bom, vi seu Blog no Receitas na Rede com uma receita de bolo de chocolate que será meu próximo quitute a ser feito. Virei sua seguidora.
    Ah, quando tiver um tempinho passa lá no meu espaço
    http://massalanovamente.blogspot.com/

    um beijo e um ótimo domingo

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  2. Ideias ótmas e fáceis, parabens!!! Só queria saber como os pirulitos da foto ficaram com as orelhinhas da Minie... Bjs.

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  3. Olá.
    Sabe me dizer qtas bolinhas esta receita deu mais ou menos?

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  4. fiz a sua receita
    fez o maior sucesso
    mas não ficou bonito como os seus

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Seu comentario é muito importante para mim!!
obrigaduuu !!