Halloween Martini – “Vampire Style”

Que ideia legal!!
O aro de sangue é realmente muito fácil, mas você vai precisar de um termômetro (que você pode encontrar na maioria das mercearias).

Ingredientes:
1 c. Açúcar
1/2 c. Karo Xarope
1/2 c. Água
Red Food Coloring
Canela (opcional)

Directions:
Misture o açúcar, o xarope e água. Cozinhe sem mexer para a fase de crack dura - que é de 300 graus de F. Adicionar coloração do alimento. (Opcional: Canela podem ser adicionados para o sabor.)

Desligue o calor. Enquanto a mistura ainda estiver quente, dunk o topo do vidro de cocktail na mistura para criar o aro vermelho. Se você precisa fazer vários copos, manter a mistura quente para que dure mais tempo (em vez de transformar calor fora, basta reduzir ligeiramente). Você pode ir em qualquer lugar apenas ao longo da extremidade da borda da maneira para baixo para o vidro - o que você preferir. Virar à direita de vidro até esfriar. A consistência de espessura da mistura fará com que "pinga", como ele endurece no vidro!