panqueca de leite condensado

Achei essa receitinha no receitáculo e estou louca para fazer !! deve ser uma delícia!!
Quem nao gosta de panquecas???


INGREDIENTES

* 1 lata de leite condensado
* 2 unidades de ovo
* 2 xícaras de farinha de trigo
* 1/2 xícara de leite
* 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
* 1/2 colher de sopa de fermento em pó
* 1 colher de sopa de manteiga
* leite condensado (cobertura) a gosto
* morango picado (cobertura) a gosto

PASSO A PASSO

1. no liquidificador bata o leite condensado, ovo, farinha de trigo, leite, essência e o fermento, até obter uma mistura homogênea.
2. aqueça a manteiga numa frigideira pequena. despeje pequenas porções de massa de cada vez.
3. frite dos 2 lados até as panquecas ficarem douradas.
4. sirva as panquecas regadas com leite condensado e morangos por cima.