Um domingo sem ter o que fazer!!

No domingo retrasado, eu e meu marido já estávamos cansados de encaixotar coisas , então...

Fomos fazer biscoitos, e como eu ultimamente não tenho tido sorte nos doces que faço, assim convidei ele pra me ajudar e ficou uma delícia!!

Não peguei nada da internet, fui direto ao maravilhoso livro de receitas DONA BENTA!!

Escolhi duas receitas :

Biscoitinhos de Amêndoas

• 2 ovos inteiros
• 1 gema
• 150 g de açúcar
  
• 200 de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  
• 100 g de amêndoas peladas e moídas
  
• Farinha de trigo o quanto baste (deu 3 xícaras e ½ ) pode ser menos ou mais
  

  Junte todos os ingredientes em um processador deixando a farinha por ultimo e vá processando, juntando a farinha de trigo aos poucos, ate que a massa fique consistente.
  

  Deixe na geladeira por 30 mim, pra dar uma esfriada na manteiga
  

  Abra a massa, não precisa polvilhar de farinha, pois tem bastante manteiga não gruda.
  

  Corte com uns belos cortadores e em uma forma forre com papel manteiga, forno pré aquecido, 200° C, deixe assando ate ficarem douradinhos.
  

  
  

Bolachinhas de Amor e Canela

• 250 de farinha de trigo
  
• 100 de açúcar
  
• 80 de manteiga ou margarina culinária em temperatura ambiente
  
• 3 gemas (peneiradas, lembrando que não pressione as gemas pois de nada adiantará!!)
  
• 1 colher de café de fermento em pó
  
• Canela
  
• Açúcar
  

No processador junte todos os ingredientes e processe tudo!!

Abra a massa, na espessura de ½ cm.

Corte com uns belos cortadores

Em uma forma forre com papel manteiga, forno pré aquecido, 200° C, deixe assando ate ficarem douradinhos.