Estou louca pra comer

Como aqui em casa estamos de dieta , forçada, ao posso comer um monte de coisas que eu queria comer e essas Receitas ai ,....

Nossaaaaa, que deliciaaaaa

Mais Logo, logo eu as comerei !! rsrsrs

Pão de queijo frito delícia

· 500g de queijo meia cura ralado

· ½ xícara (chá) de polvilho doce

· 2 a 3 ovos

· 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de fazer:

Misture tudo muito bem enrole bolinhas e frite em óleo não muito quente.

Dica: A Luzinete Veiga da Bandeirantes, que foi a que passou a receita, falou que a banha para fritar fica melhor se misturarmos gordura hidrogenada, óleo e gordura em partes iguais !!

Coxinhas defumadas

· 1 copo de leite

· 2 tabletes de caldo de bacon

· 100g de manteiga sem sal

· cheiro-verde picado

· 1 xícara (chá) de peito de chester defumado

· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

· sal a gosto

Modo de preparo:

Leve ao fogo os ingredientes acima, menos a farinha de trigo, deixando até iniciar fervura, quando então abaixe o fogo e acrescente a farinha de uma só vez, mexendo até soltar da panela, modele a coxinha.

Recheio:

· 300g de peito de chester defumado desfiado

· 100g de requeijão cremoso

Modo de preparo:

Misture os dois ingredientes e recheie as coxinhas.

Outros ingredientes:

· claras de ovos e farinha de rosca para empanar

· óleo quente e gordura vegetal para fritar