Ingredientes
. 2 xícaras (chá) açúcar
. 4 ovos (claras e gemas separadas)
. 3/4 xícara (chá) óleo
. 3/4 xícara (chá) de achocolatado
. 3/4 xícara (chá) água morna
. 2 xícaras (chá) farinha de trigo
. 1 colher (sopa) fermento em pó.
Calda:
. 200 ml de licor de cacau
. 100 ml de água
. 3 colheres (sopa) de açúcar.
Recheio e cobertura:. 2 latas de leite condensado
. 5 colheres (sopa) de achocolatado
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 200g de chocolate granulado
Modo de preparo
Massa: bata o açúcar com as gemas, depois acrescente o óleo, o achocolatado dissolvido na água morna e por último a farinha. Bate bem a massa, retire da batedeira e acrescente as claras batidas em neve. Misture delicadamente e acrescente o fermento em pó. Leve para assar em forma untada e enfarinhada 180º.Calda: em uma panela misture todos os ingredientes e leve o fogo até ferver. Deixe esfriar. Desenforme o bolo e corte ao meio. Faça furos no bolo, com o garfo e regue com a calda.
Recheio e Cobertura: em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar, mexendo sem parar. Preste atenção para que fique em consistência mole. Recheie e cubra o bolo. Polvilhe o chocolate granulado.
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este bolo é uma tentação do Diabo,credo,uma fatia só não chega,bjokinhas
ResponderExcluirVc fala na parte do recheio e cobertura que é para misturar tds os ingredientes, mas esquece de separar o chocolate granulado?
ResponderExcluirNao querendo ser mal educada, mais tudo é questao de interpretacao!!
ResponderExcluirO chocolate granulado faz parte da cobertura, e vai por cima no final. "Recheie e cubra o bolo. Polvilhe o chocolate granulado."
espero que tenh ficado claro e um pouco de interpretaçao de texto nao mal a ninguem!!