Foto: Ormuzd Alves
Você também pode enfeitar o doce com gotas de chocolate
Ingredientes
1ª camada
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de leite
. 2 gemas
. 1 colher (sopa) de maisena
2ª camada
. 2 caixas de morangos
3ª camada
. 1 lata pequena de chocolate em pó
. 1 colher (sopa) de manteiga
. ½ colher (sopa) de maisena
. 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
. 300 ml de leite
4ª camada
. 2 claras
. 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
. 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de fazer
1ª camada: bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena. Depois, despeje essa mistura numa panela e leve ao fogo médio. Mexa até obter um creme, vire numa travessa e deixe esfriar.
2ª camada: corte os morangos em cubos. Quando a 1ª camada já estiver fria, despeje os morangos por cima.
3ª camada: bata no liquidificador o chocolate, a manteiga, a maisena, o açúcar e o leite. Vire numa panela e leve ao fogo. Mexa até obter um creme. Deixe esfriar e, na seqüência, despeje no refratário, por cima do morango.
4ª camada: bata as claras em neve e, sem parar de bater, junte o açúcar. Despeje o creme de leite sem soro, senão a mistura ficará rala. Mexa delicadamente e vire por cima do chocolate. Decore com morangos. Antes de servir, leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
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Que espectaculooooo, linda e uma delicia.
ResponderExcluirGostei muito.
bjsss
BOMM DIAA!!!!
ResponderExcluirQ maravilha de receita!Eu faço alguns pavês usando esses cremes,mas sempre tem diferentes maneiras usando-os.M.to boa essa!
T+!
Ana.
eu não vi isto, eu não vi isto, eu não vi isto! me atacou a "queredeira"...ai ai
ResponderExcluirbjsssssssssssssss
oieeee
ResponderExcluirobrigadaaaa pela indicação.. não é que eu não goste dos selinhos, aliás eu adoro e fico muito feliz, é que eu nunca sei quem indicar por isso acabo não passando pra frente...
olha, adoooro seu blog, leio com frequencia e recebo as atualizações pelo bloglines, mas com a vida corrida acabei adquirindo o péssimo hábito de não comentar (e eu comentava muiiito hehehe)...
beijinhooos :)