olha o achadooooo!!!

So falta dar certo !!?!!
Mais sendo receita do mesa pra dois so pode dar certo!

Queijo Mascarpone

Ingredientes:
1 L de creme de leite fresco
2 g de ácido cítrico ou tartárico

Preparo:
Aqueça o creme de leite a 38ºC. Acrescente o ácido e coloque em um pano de prato, dentro de uma peneira. Deixe escorrer por 12 horas na geladeira