domingo, 6 de março de 2011

Sopa de frango com leite de coco




Ingredientes
- 1 kg de filé de frango em cubos pequenos
- 4 xícaras (chá) de leite de coco
- 3 xícaras de chá de capim limão
- suco de gengibre ralado
- pitada de sal grosso
- pitada de açúcar
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- suco de um limão
Modo de preparo
Passo 1: pegue um bom maço de capim limão e ponha para ferver em 1 litro de água.
Passo 2: doure os cubos de frango em óleo vegetal acrescentando 2 dentes de alho picado e o suco do gengibre ralado.
Passo 3: acrescente o sal e o açúcar e o suco do limão.
Passo 4: agora acrescente o leite de coco e o chá de capim limão.
Sirva com coentro picado por cima!

3 comentários:

  1. QUE BOM QUE VOCÊ GOSTA DE COENTRO MINHA FILHA
    Bjs
    PaPi

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  2. Opapi também achou que "coentro"é tudo de bom!!!!!

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  3. Olá,

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